Как препичате бадеми у дома? Какви са методите и процедурите, за да препечете перфектно бадемите с домашни и самостоятелни средства? Как се запазват бадемите?
Домашни техники за препичане на бадеми
The бадеми, ценни и деликатни бадемови семена, могат да се пекат у дома по различни начини. Нека да видим кои са техниката „направи си сам“ за препичане на бадеми.
Препечете бадемите в тиган
Поставете бадемите в незалепващ тиган, без добавяне на мазнина; разклатете тигана на слаб огън, както при пуканките, докато бадемите имат хубав кехлибарен цвят.
Препечете бадемите във фурната
Загрейте фурната до 18 °; разпределете бадемите върху еднослойната тава на фурната, без да ги припокривате; изпечете тигана с бадеми на централния рафт на фурната и намалете температурата до 50-70 градуса. От време на време разклащайте тигана.
Когато бадемите са леко златисти, изключете фурната.
Препечете бадемите в микровълновата печка
Подредете бадемите върху тиган, подходящ за микровълновата фурна; задайте максималната температура за около 20-30 секунди.
Как се запазват печените бадеми?
След печене, бадеми те трябва да се съхраняват в херметически затворени буркани или пликове с храни, далеч от източници на топлина и влажни зони. като c
Нека също да видим как да съхраняваме пресни бадеми
Любопитни неща за бадемите
100 грама бадеми осигуряват 575 калории
Семената на горчивите бадеми за разлика от сладките са токсични и в някои случаи смъртоносни.
Дъвченето или поглъщането причинява много сериозна интоксикация поради съдържанието на амигдалин, вещество, което при контакт със слюнката се превръща в циановодород, мощна отрова.
Около тридесет горчиви бадема са достатъчни, за да причинят непоправимо смърт.
Може да се интересувате от: Суха спирала: 10 самостоятелни средства за възстановяване
Киселият вкус е възпиращ фактор за прием.
