Basella alba, по-специално сортът Basella rubra, известен като китайски спанак, се отглежда в земята и в саксии като зеленчук и като декоративно растение.
Обща характеристика на Basella alba
Basella alba е едно увивно растение на семейството на Basellaceae роден в Азия и Африка, разпространява се спонтанно във всички хладни и влажни места в Северното полукълбо. Всъщност той расте по ръбовете на селските пътища, хълмовете и по бреговете на водните пътища. Отглежда се като годен за консумация зеленчук.
Базелата има навик за катерене и се простира на земята в търсене на опора, върху която лесно може да се изкачи, достигайки, при пълно вегетативно развитие, дори 2-3 метра височина. В условия на околната среда, подобни на тези на местата на произход, като например на острови или много горещи региони, издънките на растението са още по-дълги.
Стъблата на Basella са много разклонени; те имат месеста консистенция; те са с лъскав ярко зелен или червено-лилав цвят и са покрити с много декоративна зеленина.
The листа, сърцевидни или сърцевидни в основата, се носят от месеста дръжка, отворена навън. Основните ребра се виждат и на двете страници, рахите са здрави, пластината е месеста и восъчна на допир.
НА цветя, те са хермафродити с бял или розов цвят, бели, розови, виолетови, те са събрани в малки групи. Плодовете са малки черни плодове, използвани като лилаво багрило в сладкиши.
НА цветя те са хермафродити и са събрани в малки метлички, които поникват между пазвите на листата. Цветовете с прицветници и зелена чашка са бели в розово-лилавия сорт Basella alba Basella rubra.
НА плодове те са малки плодове, съдържащи само едно семе. Когато са напълно узрели, плодовете са с лилаво-черен цвят и сокът им с приятен на вкус се използва в сладкишите като естествен оцветител.
НА семена за да се използват за производството на нови растения, те трябва да се берат само когато плодовете са напълно сухи и се съхраняват на сухо място до момента на сеитбата.
Цъфтеж
Базеловите растения цъфтят от пролетта до есента, от май до септември.
Култивиране на Basella alba
Излагане
Обичайте светлите и защитени места. Растенията са фоточувствителни и цъфтят с продължителност на светлината по-малка от 13 часа. Устоява добре на горещините през летните месеци, но не понася слана. Под 15 ° C растението, ако не бъде поправено в оранжерията, умира и се държи като едногодишно. В региони с много горещо лято Basella се държи като многогодишно растение и въпреки че от време на време ниските температури карат листата и стъблата да изсъхнат, растението ще отгледа нова растителност отдолу в края на април.
Може да се интересувате от: Китайска мандарина - отглеждане на кумкуат
Земя
Въпреки че се адаптира добре към всякакъв вид добре дренирана почва, това е растение, което предпочита средно текстуриран субстрат с киселинно рН над 6,6. Ако се отглежда в градината като листен зеленчук, тя се нуждае от добре обработена почва, богата на вещества, за да се получат месести и сочни листа.
Поливане
Базелата расте бързо в условия на висока и постоянна влажност; затова е препоръчително да се полива редовно през целия вегетационен цикъл, особено ако климатът е сух. По време на покълването на семената и в ранните етапи на растеж трябва да се правят по-обилни запаси от вода.
Оплождане
За да подпомогнете развитието на този енергичен алпинист, внасяйте естествен органичен тор на земята, за предпочитане изпражнения или други течни или бавно освобождаващи торове, разрешени в биологичното земеделие.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Basella alba: отглеждане в саксии
Този много хранителен и вкусен спанак за катерене също се отглежда лесно в саксии на балкони и тераси в близост до парапети. Контейнерът трябва да се напълни със средно текстурирана почва, богата на хранителни вещества, способни да задържат вода, но също така да позволяват излишната вода да се отцеди, за да се избегне стагнация и в същото време да осигури както добро оксигениране на корените, така и стабилността на растението. След 15 дни от трансплантацията трябва да се осигури подкрепа, за да може растението да се изкачи автономно. Почвата трябва винаги да се поддържа влажна през целия вегетационен период.
Подрязване
Трябва да се подрязва по време на вегетативната фаза, за да се благоприятства братята и производството на нови листа. листа. По принцип основната ос се допълва, за да стимулира производството на вторични клонки и винаги има нежни листа за събиране и ядене в прясно или варено състояние.
Умножение на Basella
Растението Basella се размножава чрез семена и лесно чрез агама чрез отрязване на апикални издънки.
Умножение по семена
Преди сеитба семената трябва да се накиснат във вода за поне 12 часа, за предпочитане през нощта. След това те се разслояват на топло легло през февруари-март, поддържано влажно, докато настъпи кълняемост, около 3 седмици. Когато с растенията може лесно да се борави, те се трансплантират в единични саксии или се засаждат в земята. Тъй като са с бърз растеж, те ще достигнат пълно развитие след около 2 месеца или малко повече от сеитбата, между април-май.
Размножаване чрез резници
Изпълнението е много лесно: вземат се апикални резници от здрави и енергични стъбла, които се вкореняват в смес от пясък и торф в равни части. Контейнерът трябва да се постави на място при температура не по-ниска от 15 ° C.
Засаждане или засаждане
Засаждането на растения Basella с височина около 5 см се извършва, когато периодът на късните студове е напълно предотвратен, между април-май. Ако са засадени в земята, дупките, предназначени за тяхното настаняване, трябва да бъдат разположени в редица на разстояние 20-30 см една от друга. В тях се полагат семената, които след това се покриват с друга почва. В особено студени райони е препоръчително да защитите семената с пластмасов лист.
колекция
Листата се събират, когато растенията Basella alba са достатъчно развити. висока около 2 метра. Листата се събират, като внимателно се отрязват с остра и дезинфекцирана ножица или нож, като се внимава да не се хване централната издънка, за да може растението да произведе други листа.
Вредители и болести на Basella - китайски спанак
Подобно на обикновения спанак, Basella alba също се атакува от листни въшки, които очевидно увреждат особено нежните издънки и цветя. Сред криптогамите той се страхува от мухъл, който кара листата да мухлясат и след това изсъхват и гниенето на корените, ако почвата е напоена с вода.
Лечения и лечения
Базелата, както и другите видове катерещи се растения, се нуждае от опора, за да се изкачи. Растението, отглеждано като многогодишно растение в регионите с мек климат, трябва да бъде освободено от плевелите, които растат в краката му; през зимата трябва да се предпазва от студ или измръзване с лек базален мулч със зрял тор, слама или сухи листа. Базелата, отглеждана в саксии, вместо това трябва да се постави в студена оранжерия. Паразитите трябва да се борят със специфични биологични инсектициди.
Използва
Basella alba и Basella rubra се използват за декоративни цели, в земята и в саксии, за украса на градини, балкони, тераси, както и за тапициране на стени и перголи. Отглеждат се в саксии, в градината и на полетата като вертикални зеленчуци за производство на месести листа, богати на фибри, хранителни вещества и минерални соли. Всъщност листата са годни за консумация и много добри както сурови в салати, така и приготвени в супи, супи, като пълнеж за солени пайове или просто, като спанак, задушени в тиган.
Терапевтични приложения
Растителният сок се препоръчва за пречистване на кожата и намаляване на възпалението на акне; отварата от листата се препоръчва като леко слабително в случаи на упорит запек. Сок от месести листа като гел от алое вера е чудесен за облекчаване на паренето, причинено от леко слънчево изгаряне и ухапвания от насекоми.
Стъблата също са много добри и корените, благодарение на стягащите си свойства, помагат при чревни дисфункции.
От сока на узрелите плодове се получава червена боя, която се използва като хранителна боя, за оцветяване на червила, пломби, акварелни бои, а също и като боя за наблюдение на тъкани под микроскоп.
Basella rubra
Basella rubra, наричан още малабар или китайски спанак, или бегач спанак, е катерещо тревисто растение с произход от Южна Азия и е подходящо за отглеждане в райони с горещ и влажен климат. При пълно вегетативно развитие е висок 3-4 метра. Стъблата носят червеникави, месести, заоблени листа, понякога със заострени върхове. Отглежда се като зеленчук и в градината с декоративна цел.
Любопитство
Basella alba и сортът рубра са известни с няколко често срещани имена: Западен Бенгал, Малабарски спанак, лозов спанак, Цейлонски спанак, Индийски спанак или Китайски спанак.
Фотогалерия Базела и спанак
