The жълта малина това е овощно растение, отглеждано в овощни градини, в домашни градини и в градини за търговско производство на сочни и сладки плодове и като декоративно растение и в саксии.
Общи характеристики на жълтата малина - Rubus idaeus
The жълта малина подобно на другите най-известни сортове, той принадлежи към рода Rubus idaeus, от семейството на Розови. Това е храст, роден в Мала Азия и Европа се разпространява спонтанно в хлабави почви до 1200 метра над морското равнище. В Италия се отглежда и в региони, характеризиращи се със сурова зима, тъй като показва по-голяма устойчивост на ниски температури.
Жълтата малина е храстовидно растение, образувано от множество клони, които са склонни да се простират в ширина и да заемат висяща поза под тежестта на узрелите плодове.
Заводът е оборудван с a корен основна дълбочина д коренищни който с развитието излъчва множество адвентивни или вторични корени от фасцикуларен тип, които се простират главно на повърхността до няколко см дълбочина.
Надземната част на жълтата малина е образувана от твърди дървесни стъбла в основната част и полудървесни или тревисти в апикалната част.
Там кора която покрива клоните е червеникавокафява при младите екземпляри, тенденциозно кафява при по-старите. Освен основните клони, коренът генерира и издънки с дължина до 2 м в основата на растението, покрити с тънка светло зелена кутикула.
The листа те са широколистни, състоящи се от 3-5 овални листчета, тъмнозелени на цвят и с назъбен ръб. Листната пластина е леко брадавична поради наличието на различни жилки.
НА цветя те се събират в съцветия, носени от цветни издънки, които се появяват в еднообразните сортове, апикално и странично към издънките от предходната година или дори по издънките на годината в двуплодните сортове. Цветовете са пентамери, които се състоят от 5 венчелистчета и се опрашват от пчели.
Може да се интересувате от: Морски дарове: съвети и любопитни факти, за да изберете най-доброто
НА плодове от жълтата малина са специфични субсферични или конични съставни кости, наречени сороси, с наситено жълт цвят с оранжеви нюанси. Те се поддържат прикрепени към клоните с дълги дръжки. Когато техните съдове се събират, за разлика от къпините, те остават прикрепени към клоните и следователно плодовете имат доста изразени кухини. Жълтите малини имат много сладък вкус, приятно ухаят и узряват от юли до края на септември.
НА семена те са затворени в месестите кости и са много малки.
Цъфтеж
Жълтата малина цъфти в края на пролетта, от май до юни.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Отглеждане на жълта малина
Излагане
Този сорт малина също изисква постоянно излагане на светлина и добре защитен от ветрове. В райони с много горещ летен климат растението за предпочитане трябва да бъде засадено с корените на сянка. Не се страхува от студа, устоява до -20 ° C, но страда от късни пролетни студове. Не расте добре дори в много горещи и влажни райони.
Земя
Що се отнася до почвата, тя трябва да е рохкава, богата на пясък и бедна на глина, богата на органични вещества, с киселина с pH 6,5. В твърде влажни почви и преди всичко със застояла вода растението трудно оцелява.
Поливане
Това е храст, който обича почвата леко и постоянно влажна, особено през летния сезон, когато настъпи подуване на плодовете, поради което поливането трябва да бъде редовно и трябва да се практикува на капки, ако е възможно, като се избягва навлажняването на листата и плодовете по време на узряването. През есента напояването трябва да се намали само веднъж седмично, особено ако климатът е сух.
Оплождане
За развитието на растението и преди всичко за добри добиви от плодове, торенето е от основно значение. Най-добрият тор е зрелият тор, който трябва да бъде разпределен в подножието на растението през есента. В края на есента също е добре да добавите троен тор с бавно освобождаване в почвата, способен да попълни макроелементите до пролетта, така че растенията да могат да разчитат на всички хранителни вещества, от които се нуждаят, когато се събудят. През пролетта обаче трябва да бъде доставен тор, съдържащ азот.
Жълта малина: отглеждане в саксии
Също така този сорт, подобно на много по-известната червена малина, се отглежда в саксии като декоративно и овощно растение. Саксията, подходяща за хармоничното развитие на корена и надземната част, трябва да има диаметър около 40 cm.
Вместо това, за да отглеждате 2 или повече малинови растения, ще ви трябва сеялка с дължина поне 1,2 метра, като се има предвид, че между едно и друго растение трябва да остане поне 40 -45 см пространство.
От растението нататък растението се напоява правилно и постоянно, особено през лятото.
Презаписване
Отглежданата в саксия малина трябва да бъде засадена в нов контейнер, когато корените заемат цялото налично пространство и излязат от дренажните отвори на саксията. Трябва да се използва нова прясна почва, винаги с киселинно рН.
Размножаване на жълта малина
Новите растения от жълта малина, подобно на други от същия вид, обикновено се възпроизвеждат по агамен или вегетативен начин чрез разделяне на кичурите.
Базалните или кореновите смукатели се отстраняват и погребват едновременно в единични саксии, съдържащи смес от торф и пясък в равни части. След като се извърши вкореняване, младите приземни издънки се засаждат за постоянно.
Засаждане или засаждане
Засаждането на растението, както вече беше споменато, може да се извършва в земята или в саксии, през есента в региони с мек зимен климат и през пролетта в тези с особено суров климат. Разсадите в саксии, от друга страна, трябва да бъдат засадени до средата на май. И в двата случая жълтите малинови растения се поставят в дупки с дълбочина 20 см, като земният хляб обгръща корените и се заравя до височината на яката.
Производството на малини започва едва след 2-3 от растението. След като тази възраст бъде достигната, производството остава постоянно и след това драстично спада след 18-20 години и поради тази причина растенията трябва да се обновяват циклично, независимо дали са единични сортове (цъфтят и дават плодове само веднъж годишно) или отново цъфтящи. (цъфтят и плододават няколко пъти в годината).
Колекция от жълти малини
Беритбата на жълтите малини става постепенна и трябва да се извършва всеки ден от момента, в който започне да узрява, тъй като плодовете, събрани късно, са склонни да плесенясват и вече не са годни за консумация. Плодовете се берат ръчно, стегнати и узрели в правилната точка през хладните часове на деня.
съхранение
Пресните малини се държат около 2 дни, ако се събират без съдове, около седмица, ако се отделят от растението като къпини. Плесени или повредени плодове очевидно трябва да се изхвърлят.
Подрязване на жълтата малина
Жълтите малини се подрязват след цъфтежа. С помощта на остри и дезинфекцирани ножици за плодове клоните се изрязват на нивото на земята. През зимата всички останали се отрязват на нивото, за да се улесни пускането на нови и да се даде възможност за растеж в ширина.
Подрязване на ремонтантната жълта малина
Ако отглеждате разнообразие от ремонтантна жълта малина, е необходимо да извършите три операции за подрязване в три различни периода:
- през пролетта, през месец април, се извършва пролетна резитба, като се елиминират всички издънки, които растат в подножието на растението, оставяйки само 3 или 4 от тях да вегетират, най-здравите и енергични.
- през лятото се извършва лятна резитба чрез скъсяване на по-дългите клони и премахване на всички издънки, които се развиват далеч от майчиното растение.
- през зимата се практикува зимна резитба, като се изрязват всички двегодишни клони в основата на земята.
Вредители и болести по жълтата малина
растенията от жълта малина са атакувани от обикновени животински паразити, особено от листни въшки и след това от листни бухалки, малинови бръмбари и червен паяк, най-много врагове на листата, от които са много алчни.
Сред гъбичните или криптогамните болести страдат от бяла или брашнеста мана, кореново гниене и сива плесен. Също така са податливи на някои бактериални инфекции и вирусни заболявания като листна мозайка.
Лечения и лечения
Малиновите растения трябва да бъдат защитени от студа с добро набиване. Един или повече плевели с дълбочина до 10 см са от съществено значение както за премахване на плевелите, които растат на лотосовите стъпала, така и за проветряване на повърхностния слой на почвата.
Болестите и паразитните атаки на малина могат да бъдат предотвратени само чрез прилагане на адекватни методи на отглеждане и избор на по-устойчиви сортове и с целенасочени фитосанитарни обработки, разрешени от биологичното земеделие.
В суха среда и в култури за лична употреба обикновено не са необходими фунгицидни обработки, но се препоръчват две интервенции: първата през есента и втората при вегетативното рестартиране с медни соли и омокряща сяра, за да се предотвратят основните неприятности. Червеният паяк и жълтият акар например могат също да бъдат победени със специфични продукти на основата на пиретрин.
Сорт жълта малина
Съществуват различни видове или сортове жълта малина, които се отличават с размера и формата на плодовете, леко конични или удължени, от повече или по-малко ароматния и сладък вкус, от периода на цъфтеж и от узряването на плодовете.
Fallgold жълта малина
Това е разнообразие от повторно цъфтяща и много енергична жълта малина, която дава сочни плодове с мека консистенция, с изключително сладък меден вкус с много интензивни ароматни нотки. Това е ранен сорт, всъщност узряването на плодовете започва от средата на май и продължава до средата на октомври. Жълтите малини, произведени от това растение, са чудесни за прясна консумация или за приготвяне на конфитюри, желета и сокове.
Alpengold жълта малина
Това е повторно цъфтящ и хибриден сорт жълта малина, с без шипове издънки и големи конични жълто-оранжеви плодове с добър сладък вкус.
Golden Bliss жълта малина
Това е многогодишен храст с променлива височина между 1-3 метра. Кореновата система е обширна, с тънки и влакнести корени. Надземната част се състои от двугодишни клонове, повече или по-малко изправени, които в годината на формиране се наричат издънки (плодни издънки през следващата година). Произвежда жълти малини с малко по-деликатен аромат и вкус.
Използвате жълти малини в кухнята
Благодарение на сладкия си вкус жълтите малини са отлични за приготвяне на конфитюри и мармалади, пайове и желета; но те могат да се консумират пресни самостоятелно в плодови салати, за приготвяне на кремообразни сладоледи, на кисело мляко, бита сметана и като пълнеж за сладки крепове.
Свойства и ползи от жълтите малини
Жълтите малини се състоят от 80% вода, 10% въглехидрати, 5% фибри, в минимална част от протеини, захари и мазнини и освен това са богати на минерални соли, витамини, особено витамин С и агенти антиоксиданти, способни да предотвратят множество заболявания .
Сред предимствата му са отличните лечебни свойства:
- неговият сок се използва за лечение на възпаление на пикочните пътища;
- отварата при колит;
- сиропът, с добавяне на захари, се превръща в отлично утоляващо жаждата с диуретични и освежаващи свойства;
- настойката, приготвена с листата, се препоръчва при ревматизъм, за гаргара; за успокояване на изгарянето на възпалено гърло; за повишаване на имунната система и е отлично средство за борба с диарията.
Консумацията на малини не се препоръчва за тези, които страдат от подагра, предвид наличието на оксалова киселина.
Любопитство
Жълтите малини във Вал Д'Аоста се използват за приготвянето на ароматен оцет, идеален за приготвяне на смесени салати.
Малините се наричат още framboise или златни плодове.
Фото галерия Малини
