The бяло касис това е диво овощно растение, отглеждано в овощни градини, в домашни градини, а също и в саксии като декоративно растение.
Общи характеристики на бялото френско грозде
The Бяло френско грозде, Ribes sativum, е многогодишно растение от семейството на Grossulariaceae роден в Азия и Европа, където расте спонтанно в хладен климат на планинските райони и във влажни гори. Развива се добре и в хълмисти райони, ако климатът е хладен и редовен и с чести валежи.
Прилича на катерещ храст, който достига височина 1-1,5 м в пълно развитие. Коренищният корен е много здрав, но плитък. Надземната част е изградена от цилиндрични стъбла, леко разклонени, покрити с тънка зеленикаво-кафява кора.
The листа те са решетъчни и разделени на 3-5 лопатки. Листната пластина е брадавична поради наличието на много маркирани жилки; маржовете са назъбени. Листата на бялото френско грозде са широколистни и се превръщат от светло зелено в тухлено червено през есента, когато спонтанно падат на земята.
НА цветя, незабележими, са събрани в много дълги гроздовидни съцветия, които висят на клоните, поддържани от здрави дръжки. Всяко съцветие се формира от около 15-20 тръбовидни камбановидни цветя с бели венчелистчета и 4-5 зеленикави чашелистчета. Цветята са приятно ухаещи и се опрашват от пчели.
НА плодове които се появяват на растението в края на пролетта или най-късно в началото на лятото, са почти сферични яйцевидни плодове, чийто цвят варира от бял до интензивно жълт.
От лъскавата и прозрачна кора можете да видите сочната пулпа, която е кисело-сладка и приятно ароматна на небцето. На пръв поглед се виждат малки тъмни петна, които всъщност са семената на плода.
Може да се интересувате от: Касис - Ribes nigrum
НА семена от бялото френско грозде са леко продълговати, малки и много подобни на тези, съдържащи се в гроздето на Vitis vinifera.
Цъфтеж
Растенията с бяло френско грозде цъфтят в повече или по-късна пролет в зависимост от сорта: през април, ако са ранни, и през май, ако закъснеят.
Отглеждане на бяло касис - Ribes sativum
Излагане
Дори ако се адаптира към полусянка, той предпочита слънчеви изложения, които са добре защитени от вятъра. Това е растение, което обича хладен климат и не понася горещо лято и поради тази причина е подходящо за отглеждане с кореновата система на сянка или покрито с мулчиращ материал.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Земя
Расте добре във всякакъв вид почва, но за да даде обилни плодове предпочита влажни, богати на органични вещества, добре дренирани с леко кисело рН. Идеалната оптимална среда за отглеждане е мека и добре дренирана почва с рН между 6,2 и 6,7. Ако се култивира в най-бедните почви, бялата касис дава малко плодове, дори и по-вкусни и ароматни.
Поливане
Това е растение, което обича влажна почва и следователно трябва да се полива обилно и постоянно, особено в периоди на продължителна суша. По време на вегетативния период, за да се поддържа влажността на почвата, е възможно да се направи мулч в подножието на растението с трева, получена от косене или друг материал.
Оплождане
През есента, преди засаждането, е добре да извършите основно торене със зрял оборски тор и да заровите тор, обогатен с калий (К) и фосфор (Р) между редовете на растенията.
Касис: отглеждане в саксии
Също така е перфектно растение за отглеждане в саксии както като овощно растение, така и като декоративно растение.
- Подходящата саксия трябва да има диаметър най-малко 30 см и трябва да се напълни с кисела почва, богата на калий и преди всичко добре дренирана.
- За постигане на отлични резултати се препоръчва да се използва торф или лека почва с рН 6,5, обогатена през пролетния период с бавно освобождаващ се комплексен тор.
- Преди засаждане поставете слой отцеждащ материал на дъното на саксията, за да изолирате кореновата система от застоя на водата.
Размножаване на бяло френско грозде
Това се прави чрез семена и много по-лесно чрез агамичен начин, чрез рязане.
Умножение по семена
Не се практикува, тъй като отнема много време, със сигурност не е успешен и растенията се различават от първоначалното поради генетичната изменчивост.
Размножаване чрез резници
През есента или в края на зимата с помощта на добре заточени и дезинфекцирани ножици се вземат апикални резници с дължина около 30 см от дървесните клони на възраст поне две години. Те са заровени за половината от дължината си в единични саксии, съдържащи субстрат, съставен от торф и пясък на равни части. Почвата се поддържа постоянно влажна, докато растенията от бяло френско грозде освободят корените си, обикновено през следващата пролет. След това се отглеждат в саксии до момента на окончателното засаждане.
Засаждане или засаждане
- Растенията с бяло френско грозде се засаждат в саксии или в земята в добре обработени дупки с размери малко по-големи от земния хляб, който заобикаля корена.
- На дъното на дупката се поставя зрял тор, малко пясък, след това пръст до половината височина и накрая растението, покрито с друга почва до яката.
- Почвата се уплътнява с ръце и водата се доставя в изобилие.
- Впоследствие се практикуват многобройни и периодични поливания, опитващи се да предотвратят изсъхването на почвата, върху която се отглежда растението касис.
- След това се вкарват колове, които позволяват на растенията да се изкачват и не им позволяват да се огъват под тежестта на гроздовете и да докосват земята.
Най-доброто време за засаждане на резниците е лятото, докато пролетта е предпочитана за растения, закупени от разсадници, за предпочитане в края на март.
Подрязване на бяло френско грозде
Едногодишните млади растения се допълват, за да насърчат освобождаването на нови плодни издънки. Обикновено нежните и новообразувани клонки се съкращават с около 10 cm. Започвайки от третата година, плодовете, които са плодоносени, трябва да се подрязват и сухите или повредените да се премахнат до нивото на земята. изтънени чрез разреждане на клоните, които са започнали да дават плодове.
колекция
Зрелите плодове от бялото френско грозде се берат, когато са напълно узрели, но твърди и с бяло-златист цвят, обикновено плодовете от най-отдалечените гроздове узряват първо, защото са по-изложени на слънце. Ако реколтата се забави, плодовете изсъхват и падат на земята, оставяйки оголените дръжки по стъблата. Периодът на прибиране на реколтата е от юни до юли, в зависимост от сорта и средата на отглеждане.
Възрастно растение бяло френско грозде, което пристига в подходяща среда за отглеждане, може да доведе до 3-4 кг плодове.
съхранение
Плодовете на бялото френско грозде, както и останалите сортове плодове, трябва да се консумират в рамките на два дни след прибиране на реколтата, тъй като те са склонни лесно да плесенясват и да придобиват по-малко приятен вкус. Плодовете, които не се консумират пресни, могат да бъдат замразени, консервирани във вакуум или използвани за приготвяне на конфитюри или желета.
Вредители и болести от бяло френско грозде
Растението бяло френско грозде, подобно на останалите сортове, не понася атаките на мащабни насекоми и жълти листни въшки, животински паразити, които причиняват сериозни щети на старите клони и ако не се намесят навреме, могат да застрашат оцеляването на растението.
Сред гъбичните заболявания са загрижени кореновите гниения, бялата или брашнеста мана и сивата плесен.
Лечения и лечения
Касисовите растения не понасят наличието на плевели, така че периодично е добре да се извършва плевене с гребло, практика, която също насърчава добрата аерация на почвата и която трябва да се направи няколко сантиметра дълбоко, за да не се повредят корените. Добрият летен или зимен мулч е полезен за растението; през лятото поддържа почвата влажна и забавя растежа на плевелите; през зимата предпазва кореновата система от замръзващия студ.
За борба с разпространението на листни въшки и скални насекоми е необходимо да се прибягва до периодично подрязване на сухи или повредени клони и фитосанитарни обработки със специфични инсектициди, разрешени от биологичното земеделие, които трябва да се практикуват в слънчеви, но не ветровити дни.
Освен това, имайте предвид, че плодовете не трябва да се берат, ако са мокри от дъжда.
Разнообразие от бяло френско грозде
Има различни сортове, които се различават по размер и зрялост на плодовете.
Werdavia бяло френско грозде
Този сорт също известен като стафиди от Сан Джовани това е широколистен храст с височина около 1 метър, с изправена стойка, с лопасто назъбени листа, понякога свити в средно зелен цвят. В края на пролетта, около май, той произвежда гроздове от малки, незабележими или незначителни жълто-зелени цветя. Плодовете са полупрозрачни, полупрозрачни, бели плодове с леко розови оттенъци или бледо кремаво жълти, които узряват в началото на юни. Трябва да се отглежда на пълно слънце или най-много в полусянка. Също така е идеален като изолирано декоративно растение, за формиране на групи в градини и в саксии като катерач на балкони и тераси.
Бяло френско грозде Zitavia
Продуктивен и енергичен ранно цъфтящ сорт. Произвежда дълги гроздове от ярки, твърди и много вкусни плодове, тъмно жълти на цвят. Бяло Zitavia Ribes. Това е сорт, който се поддава на ранно отглеждане в тунели или в оранжерии. Зрелите гроздове се събират лесно.
Blanka бяло френско грозде
Бялата касис Blanka е добре познат и ценен сорт, особено за засаждане, тъй като е надарен с добра жизненост, висока производителност и отлично качество на плодовете. Има изправена, храстовидна и добре разклонена поза. Плодовете, събрани на големи гроздове, са съставени от 18-20 големи плода, бяло-кехлибарен цвят със сладък и леко кисел вкус благодарение на високото съдържание на захар; те са подходящи както за преработка, така и за консумация в прясно състояние. Цъфти през април-май. Узряването е средно късно. Трябва да се отглежда на пълно слънце или в полусянка, дори като изолирано декоративно растение, на групи, за да създаде граници и жив плет. Засажда се на разстояние един метър.
Използване на бяло френско грозде
Това е плодов храст, който се отглежда предимно за храна, но през последните години се разпространява като декоративно растение и като лечебно растение, тъй като е богато на полезни за здравето ни активни съставки.
Бялото френско грозде, дори и да е отличен източник на витамини С и В6, в сравнение с черното френско грозде е по-бедно на хранителни вещества и много по-сладко, всъщност плодовете са по-слабо кисели, може да се консумира и прясно в плодови салати, за приготвяне на плодови сладоледи , кремове или съхранявани дълго време под формата на желета, конфитюри, мармалади. За разлика от червеното френско грозде, което има по-интензивен вкус и ярък цвят, сокът обикновено не се използва за бяло френско грозде.
Използвайте в градинарството
Той е идеален и като изолирано декоративно растение, за формиране на групи в градини, живи плетове и граници заедно с други сортове касис от червено до черно. В саксии бялото френско грозде се отглежда като алпинист, за да украси парапетите на балконите и терасите.
Свойства на бялото френско грозде
Плодовете на това растение са богати на витамини С и В6, по-специално фибри, пектин, органични киселини, полифеноли и флавоноиди.
Те притежават детоксикиращи, диуретични, слабителни свойства.
Плодовете, особено ако се консумират пресни, пречистват кръвта от токсични вещества; противодействат на образуването на свободни радикали и преждевременното стареене на кожата. Отлични са и билковите чайове, отвари и запарки, приготвени с листа, цветя и корени.
Калории
Бялото френско грозде е идеален ягодоплоден плод дори за тези, които спазват диетичен режим, тъй като 100 грама плодове осигуряват само 40 калории.
Любопитство
Бялата касис, обикновено наричана диво грозде или грозде на монасите в момента е най-трудният сорт касис, който може да се намери на пазара.
Наричат се растения от бяло френско грозде с височина не повече от 20 см вкоренени резници.
Фото галерия Ribes
