Какви продукти да използвате? Коя процедура да се извърши? Как да се отървем от ръжда? Дръжте чугунените си саксии и чинии винаги отгоре, като следвате някои практически съвети за почистването им и премахване на ръждата от по-старите.
Съдове за готвене и тигани вътре излято желязо те са чудесен инструмент за използване в кухнята за приготвяне пици домашно, месо пикантен и риба, до готвенето на десерти и на кремове. Техните свойства незалепващо, техен съпротива и способността да задържат топлината направете ги инструмент, оценен дори от най-добрите готвачи.
Очевидно е материал състоящ се от желязо е въглерод в контакт свода има тенденция да се формира ръжда и следователно се нуждае поддръжка и цялостно почистване, за да остане винаги в отлично състояние. Дори това да звучи сложно, е възможно почистете ги перфектно и дори премахнете ръждата който се е формирал с течение на времето, следвайки тези прости съвети.
Режим на ежедневно почистване на чугун
На първо място, от съществено значение е да отделите необходимото време за почистване на чугунените тигани всеки път, когато се използват и след това да започнете, като премахнете всички мазнини или излишните остатъци с салфетка хартия.
1. Измийте на ръка
Основната стъпка е да се мият с неабразивна гъба тенджерата с топла вода опитвайки се да обезмаслите възможно най-много. Тъй като само водата не решава проблема с инкрустираното масло и мазнини, опитайте се да оставите малко на дъното и готвач на среден огън за около 5 минути, след което продължете с отстраняване на котления камък по повърхността.
Измитите чугунени гърнета съдомиялна причиняват ръжда и неспецифични търговски сапуни в комбинация с четки е метални гъби кауза драскотини и съответно загубата на незалепващия слой.
2. Изсушете старателно
Не се ограничавайте до да изсъхне саксиите във въздуха, но внимателно отстранете остатъчната вода с кухненска кърпа или ги поставете слаб огън и ги оставете да изсъхнат напълно.
3. Използвайте масло
Когато тиганът или тенджерата са напълно сухи, използвайте a салфетка от хартия за търкайте малко количество от растително масло върху него и продължете, докато остане много, след това с чист отново отидете, като премахнете всичко, което е в излишък. Тази стъпка е важна, за да се запази незалепващият слой на тигана винаги непокътнат.
Може да ви заинтересува: Кварцов кухненски плот: как да почистите, плюсове и минуси, цени
4. Съхранявайте правилно
В идеалния случай чугунени съдове за готвене трябва да бъдат съхранява се на хладно и сухо място избягване на влага и прекомерна топлина. Обърнете внимание и на не съхранявайте отгоре същите други все още мокри прибори, може би да сложи богове между един пот и друг парчета попивателна хартия.
Режим на почистване за натрупвания
Когато вашите ястия останат в тенджерата инкрустирани петна или не сте имали време да продължите незабавно с измиването, този вид поддръжка може да не е достатъчен, поради което можете да разчитате на някои безопасно лекарство за да не се повреди повърхността на този материал.
Масло и сол
Пригответе в купа намасло и добавете няколко чаени лъжички от сол те ще образуват едно нежен ексфолиант и с използването на a салфетка или превключете памучен плат на чистя пота, като настоявате за инкрустирани части докато не се отделят всички парчета изгоряла храна.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Сода за хляб и лимон
Друго решение може да бъде изготвянето на такова тесто с бикарбонат на натрий, сок от лимон и гореща водаи пристъпете към премахване на котления камък с това съединение с помощта на един гъба. Дезинфектиращите и обезмасляващи свойства на двата елемента заедно ще имат тенденция към омекотяват това е в премахнете мръсотията избягване на увреждане на камъка, който като много порест материал има тенденция да абсорбира химически сапуни.
Отстранете ръждата
С течение на времето, дори ако направите всичко правилно, може да възникне неприятният епизод на образуване на ръжда на вашите саксии: в този случай не се отчайвайте, има решения да ги върнете в приемливо състояние и да продължите да ги използвате.
Накисване в оцет
Ефективен метод за премахване на ръждата е приготвянето на такава в достатъчно голям съд смес разделен на равни части от бял оцет е вода. Саксията трябва да се потопи и да се остави да кисне поне час, като се проверява, докато ръждата се разтвори.
Ако не е изчезнал напълно, почистете с един Четка с меки четина като внимавате да не оставите драскотини. Препоръчително е да не оставяте саксията да се накисва в оцет в продължение на много часове, защото това може да развали материала.
Едра сол
За да получите същия резултат, можете да опитате да поръсите гърнето си с малко едра сол и да се търка с едно картофи, разрязани наполовина или лимон. С кръгови движения опитайте се да почистите старателно, докато зърната сол се разтворят напълно и след това изплакнете.
Възстановете незалепващия слой
Поддържането на правилния незалепващ слой чугунени тигани ви позволява както да продължите да готвите съдове перфектно, така и да избегнете образуването на ръжда. Тогава загрейте фурната и го поддържайте при температура от 350 ° С е разтягам на плоча a алуминиев лист, след това вземете гърне за лечение и с масло и салфетка смажете го напълно.
Поставете го с главата надолу върху филма от алуминий и го оставете във фурната за един час, след това изключете и оставете го да се охлади. Саксията трябва да стане скучна и черна, без ръжда e готов намек: евентуално не е достатъчно повторете омазняването и готвенето много пъти.
Фото галерия: Почистване на чугунени тигани
