Овчарската торбичка е спонтанно и годно за консумация официално тревисто растение, което лесно се разпознава за производството на характерни плодове, подобни на малки сърца.
Обща характеристика на Capsella bursa-pastoris - овчарска чанта
Там Овчарска чанта, научно наименование Capsella bursa-pastoris, е тревисто растение, принадлежащо към семейството Brassicaceae (Cruciferae), широко разпространена в селската държава във всички умерени региони на Европа. В Италия той е широко разпространен на цялата територия: расте на необработени и култивирани места, по ръбовете на пътища по стени, в просеки, в изкуствени райони, започващи от морското равнище до 2600 метра над морското равнище.
Capsella bursa-pastoris е тревисто растение с годишен или двугодишен цикъл с малки размери, високо от 10 до 50 cm. Има силен корен на чешмата, който при триене между ръцете или разделяне отделя характерна сярна миризма.
Надземната част на овчарската торбичка образува туфа, съставена от изправени, леко разклонени, обезкосмени или леко окосмени стъбла.
The листа те са тъмнозелени; те имат копиевидно-лопатеста форма и са обединени в базална розетка, пасеща се до земята. Листните пластинки са за кратко дръжки, леко окосмени, а краищата или ръбовете са цели или назъбени. От центъра на розетката се издига само едно изправено, цилиндрично, понякога разклонено стъбло, обикновено около 40 сантиметра високо (понякога може да достигне дори височина от 80 см). Върху стъблото са вмъкнати редки липави листа, сагитат-амплесикаули, по-малки и по-леки от приосновните.
НА цветя, незабележими и почти декоративни, те са събрани в продълговати, рохкави и голи кистевидни съцветия (без листа). Чашката е съставена от четири зеленикави овални чашелистчета, ципести към крайниците. Венчето се състои от четири бели венчелистчета от шпатула, подредени като тези на другите кръстоцветни, в противоположно кръстосано подреждане. Андроециумът е съставен от 6 тичинки с околни жълти прашници
гинецеят. Цветовете са хермафродитни и се опрашват от пчели и други опрашващи насекоми (ентомофилно опрашване).
Може да се интересувате от: Плевели
НА плодове те са сплескани и с форма на сърце силика, около 4/6 mm, които съдържат множество малки кафяви сферични семена, с висока способност за незабавно покълване (поникват веднага щом паднат) и за дълго време, ако се събират и съхраняват за сеитба. Обикновено един завод Borda del pastore произвежда повече от 500 000 лепкави семена, които лесно се разпръскват от животни на километри от мястото на производство.
Цъфтеж
Capsella bursa-pastoris е многоциклично растение (можете да имате много поколения за един сезон) ремонтантно. В региони с топъл умерен климат цъфти през цялата година, докато в тези с по-студен климат от пролетта до късна есен, от март до декември. но на топли места цъфти целогодишно.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Отглеждане на овчарската торбичка - Capsella bursa pastoris
Това е спонтанно растение, което лесно се отглежда в ъгъла на градината, в домашната градина и също
в саксии на балкони и др.
Излагане
Това е растение, което расте добре на слънце и дори на полусянка. Той се адаптира към всеки климат: не се страхува от топлина и дори от ниски зимни температури.
Земя
Расте добре във всякакъв вид почва, рохкава и добре дренирана, бедна или умерено богата на хранителни вещества.
Поливане
Овчарската торбичка се задоволява с дъждовна вода и трябва да се полива само при продължителна суша и през лятото. Ако се култивира в саксии, се нуждае от по-чести водоснабдявания, но само ако почвата е напълно суха.
Оплождане
Не изисква органични или химически торове.
Умножение на овчарската торбичка - Capsella bursa-pastoris
Растението се размножава чрез семена и лесно чрез самопосяване.
Сеитба
Сеитбата се извършва през пролетта и се използват събраните в пълна зрялост семена.
Семената трябва да се поставят в саксия, съдържаща специфична почва и на дълбочина 0,5 cm. Семето трябва да се поддържа постоянно влажно и да се поставя на светло място при 25 ° C. Покълването обикновено се извършва след 3-4 дни. Когато новите разсад на Capsella пуснат 4-5 листа, те се трансплантират в дома.
Засаждане или засаждане
Растенията с овчарска торбичка се засаждат по всяко време на годината в дупки на разстояние най-малко 20 см.
Използвани части
Овчарската торбичка е ядливо лечебно растение и обикновено се използват стъбла и листа, без корен.
Период на събиране на овчарска чанта
Листата се берат от края на пролетта до есента, преди цъфтежа, периодът, в който са по-богати на принципи.
съхранение
За приготвянето на запарки и отвари се използват изсушените листа и в този случай надземните части на растението се отрязват, събират се на гроздове, завързват се и се оставят да изсъхнат на въздух на сухо и проветриво място. Когато частите загубят цялата си влага, те се ронят и се съхраняват в хартиени пликове или стъклени буркани.
Вредители и болести на Capsella bursa-pastoris
Това е селско растение, устойчиво на обикновени животински паразити, но много чувствително към бяла ръжда или мухъл, гъбично заболяване, което се проявява с деформации на оста на цветята и което обикновено възниква в условия на прекомерна влажност както в атмосферата, така и в почвата.
Разнообразие от Capsella
Има няколко вида Capsella, които се различават по вида на листата и цвета на цветята.
Capsella rubella Reuter
Известно като червеникавата овчарска торбичка, това е джудже едногодишен тревист вид, висок около 30 см. Той има шпатулати лопатести или перисти листа, които образуват базална розетка и цели лилави листа, сагитатни амплесикаули, често червеникави. Стъблото, обезкосмено и червеникаво, носи кичур на върха, съставен от малки цветя с чашка и розови венчелистчета. Цъфти от март до август и дава малки силикули, богати на семена. Расте в по-суха среда и присъства главно в средиземноморските райони.
Собственост на овчарската торбичка
Capsella bursa-pastoris е богата на флавоноиди, танини; съдържа ябълчена, лимонена, винена, фумарова киселини, гликозиди (хесперидин и диосмин). Освен холин, ацетилхолин, хистамин, калиеви соли и нишесте, съдържа и следи от алкалоиди (спартеин и лупинин).
Лекарствена употреба
В народната медицина, особено в китайската медицина, овчарската торбичка се използва като кръвоспиращо средство за спиране на кървенето и за своите хипотензивни ефекти е ефективно при артериална хипертония и бъбречни заболявания. Има и антискорбутично действие.
В билколечението се препоръчва под формата на отвари, инфузии и чайове при лечение на разширени вени, за облекчаване на нарушенията, свързани с предменструалния синдром и менопаузата.
Използвайте в кухнята
Въпреки че Capsella bursa-pastoris се използва широко като лечебно растение поради своите стягащи, диуретични, антисептични свойства на пикочните пътища и антикоагулант, той се отглежда от древни времена като хранително растение, в продължение на хиляди години, както се вижда от откритието от семената му в стомаха на човека от Толунд (около 500 г. пр. н. е.).
Това ядливо растение все още се използва широко в готвенето поради аромата си, подобен на зеле. Младите и свежи листа, събрани преди цъфтежа, могат да се консумират сурови в смесени салати и да се приготвят за обогатяване на супи, супи и ризота, като пълнеж за селски пайове и като основа за омлети.
Изсушените листа, от друга страна, се използват и за приготвянето на хипотензивен и диуретичен чай.
Семената се използват за производството на ядливо масло, което се продава основно в Китай и Северна Америка.
Промишлени цели
Промишлеността използва семената на Capsella bursa-pastoris за производството на органични инсектициди, които зачитат околната среда и особено полезни насекоми като пчелите.
Овчарска ли е овчарската торбичка?
Това е годно за консумация лечебно растение и дори да не е токсично, трябва да се консумира умерено поради наличието на калиеви соли.
Противопоказания
Овчарска чанта не трябва да се консумира по време на бременност, тъй като може да има абортивни ефекти и консумацията й не се препоръчва за тези, които страдат от ниско кръвно налягане, тъй като има хипотензивно действие.
Английско име на Capsella bursa-pastoris
В Англия растението се нарича: Сърцето на майката или майчиното сърце.
Любопитство
Общото наименование Capsella произлиза от латинското capsa (контейнер, ковчег), а конкретният bursa-pastoris се отнася до сходството на плодовете с типичната овчарска торба, кожена дисагирана торба, в която те са запазили солта.
Яйчните жълтъци от домашни птици от свободно отглеждане, хранени с Capsella bursa pastoris (която той обича) имат по-тъмен цвят и по-интензивен вкус. Млякото на кравите, от друга страна, придобива особен неприятен вкус.
Растението има много общи имена и сред най-използваните, които помним: Borsacchina, овчарска чанта. Касета, Скарселина, трева скорец и др.
Фотогалерия Capsella bursa-pastoris - овчарска чанта
