Мека, пухкава и вкусна i Сладки палачинки саидеален за закуска и започнете деня пълни с енергия. Много обичани от възрастни и деца, те са идеалната почивка, за да се насладите на миг вкус и доброта заедно!
Перфектен за лека закуска за най-малките, прости и лесни за правене, те наистина са такива няколко качествени съставки за да изберете за получаване на меки и ароматни сладкиши да се ползват по всяко време на деня. Нека да видим как да направим тези вкусни сладки палачинки в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процес на сладки палачинки
- В купа добавете цялото яйце и пудрата захар и с помощта на електрически миксер разбийте, докато се получи плътен и гладък крем. Тази операция може да се направи и на ръка с помощта на бъркалка, със сигурност ще отнеме повече време, защото това, което ще придаде мекота на палачинките, са добре разбитите яйца. Така че, ако искате да оптимизирате времето и да получите безупречен резултат ние ви предлагаме да използвате електрическа бъркалка за да се получи пенлива смес, която да гарантира мекота и перфектната консистенция, характерна за палачинките по време на готвене.
- Работете с яйцата и захарта докато се разбият добре и сместа е подпухнала и пухкава.
- Капнете хладка вода и продължете да бъркате с електрически камшици с максимална скорост. Съветваме ви да не го правите използване студена вода, но предпочитайте хладка или много гореща вода (но не горещо), за да се улесни обработката на яйцата, за да се получи сладко с мека и гъста консистенция.
- След като водата е напълно включена и резултатът ще бъде гладък, плътен крем с много мехурчета на повърхността добавете брашното и бакпулвера и продължете да бъркате, докато получите много плътен и ароматен крем. Добавете също аромата на ванилия или ако искате настърганата кора на органичен портокал или лимон.
- Тестото за палачинки е готово, но преди да го използваме, ви предлагаме покрийте купата и я оставете да почине за 15 минути.
- Загрейте тиган с незалепващо покритие и ако искате, можете да разтопите малко масло за хрупкав десерт или за лека версия можете да ги приготвите директно в тигана, без да добавяте мазнина. Избрахме доста големи форми за бисквитки, за да придадем на нашите палачинки оригинално и романтично докосване, но ако нямате доставени калъпи, можете лесно да продължите без форми, като направите кръгли сладкиши. Изсипете 1 или 2 супени лъжици смес върху горещия тиган и докато се готвят, намалете котлона на ниска, за да не ги изгорите. След няколко минути обърнете палачинката и гответе равномерно и от другата страна.
- Когато готвите на слаб пламък, ви предлагаме да го направите покрийте сладкото с капак за улесняване на втасването и получаване на меки и пухкави палачинки.
- След като цялото тесто приключи подредете палачинките в чиния и, ако предпочитате да им се насладите горещи, задушете ги за няколко минути в тиган и сервирайте с плодове и сиропа, които най-много харесвате.
- След като палачинките са готови, можете да освободите въображението си и служете им както искате, избрахме отличния пресни плодове, съчетани с воал от акациев мед, но можете да изберете комбинацията, която ви харесва най-много от кисело мляко до лешников крем, или да намажете с вкусно сладко от боровинки или червени плодове! Поръсете с ванилова пудра захар и се насладете на закуска, за да започнете деня изпълнен с енергия или като лека закуска за добра вкусова почивка!
Сладки палачинки снимки и изображения
