Там Гуава това е тропическо плодно дърво отглежда се също в италиански овощни градини заради изискания вкус на сладките му и полезните плодове, богати на витамин С и антиоксиданти.
Характеристики Гуава - Psidium guajava
Там Гуава, научно наименование Psidium guajava, е многогодишно растение от семейството на Mirtaceae роден в Централна и Южна Америка, широко разпространен и култивиран в саксии във всички райони с мек климат.
В Италия това дълголетно плодно дърво намери идеалната си среда за отглеждане в Сицилия.
Това е вечнозелено дърво, което в страните на произход надвишава 10 метра височина, докато в нашите географски ширини то е почти винаги около 4 метра.
Дървото има здрава и дълбока коренова система. Багажникът е изправен, а короната е различно разклонена.
The листа, овални или ланцетни, те са противоположни, кожести и тъмнозелени на цвят. Някои видове имат лъскав връх и скучна, леко окосмена долна страна.
НА цветя подобни на тези на Мирта, но много по-големи, те са ароматни и имат венче, съставено от 5 големи бели венчелистчета, които увенчават многобройни и дълги кремаво-бели или сламено-жълти тичинки. Цветята, носени на едногодишни клони, са единични или събрани на малки групи.
НА плодове големи колкото лимон и с крушовидна, сферична или елипсовидна форма, те имат гладка или набръчкана жълто-зелена кора. Пулпът с кисело-сладък вкус, в зависимост от сорта, е бяло-жълт или розов или червен.
Пулпът съдържа многобройни вътре семена бели с висока кълняемост.
Може да се интересувате от: Камфорно дърво - Cinnamomum camphora
Цъфтеж на гуава
Растението цъфти в края на пролетта. Пуховите и белите цветя често се бъркат отдалеч с тези на огромна мирта.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Отглеждане на гуава - Psidium guajava
Излагане
Предпочита слънчеви места в продължение на много часове на ден. Страхува се от замръзване и вятър, но издържа на температури до 0 ° C. При много ниски температури може да загуби всички или част от листата.
Земя
За да цъфти и да дава плодове, растението се нуждае от лека, старателно обработена почва, богата на органични вещества и много добре дренирана. Идеалната среда за отглеждане е почва, смесена с пясък и с леко кисело или неутрално pH. Алкалното рН предразполага растението към желязна хлороза.
Поливане
Въпреки че Гуава понася много добре периоди на продължителна суша, тя трябва да се напоява редовно и по-често по време на цъфтежа и особено през периода на производство на плодове. Липсата на вода причинява забавяне на растежа на плодовете и по-малко обилна реколта.
Оплождане
За да произвежда плодове в изобилие растението Гуава се нуждае от трикратен тор на основата на азот, (N), фосфор (P) и калий (K) в следните пропорции: около 100-200 грама азот за всяко растение и 50 - 100 грама фосфор и калий.
Гуава: отглеждане в саксии
В райони с мек зимен климат Гуава се отглежда на открито директно в дома, а също и в градината. От друга страна, в райони, характеризиращи се с по-твърд зимен климат, това овощно дърво може да се отглежда като декоративно растение дори в саксии, дори ако растежът е по-бавен и следователно размерите са много по-малки. Саксията, съдържаща растението, през есенно-зимния период трябва да бъде преместена на място, защитено от студа и преди всичко от замръзване.
Презареждане на Гуава
Пресаждането трябва да се извършва през пролетта, като се използва по-голям контейнер от предишния и се използва свежа и плодородна почва. Растението трябва да се пресади с целия глинен хляб, който обгражда корените.
Умножение на гуава
Гуава се размножава лесно чрез семена, но може да се размножава и вегетативно чрез вкореняване на издънките, чрез рязане, наслояване и присаждане.
Сеитба
Сеитбата е най-практикуваната техника.
Семената се погребват около 1 см дълбоко в определена почва. След покълването и когато растенията са достатъчно силни, те могат да бъдат прехвърлени в отделни саксии и отгледани в тях до момента на засаждане в крайното пребиваване. Плододаването от 2 -4 години от живота на гуава.
Растение гуава
Растенията гуава трябва да се засаждат в дълбоки дупки и два пъти по-големи от земния хляб, който заобикаля корените. Шестата система осигурява разстояние от около 5 метра на редовете и 6 метра между редовете. Растенията ще плододават поне 20 години. За да се благоприятства изправеното развитие на стъблото близо до всяко растение, трябва да се завърже опорна скоба.
Подрязване на гуава
В края на зимата апикалните клони се прищипват; клоните, повредени от студа, се подрязват. Ако дървото е сериозно повредено, то може да бъде подрязано в основата без никакъв проблем, за да благоприятства повторното израстване на нови издънки. Това дърво се характеризира с бързо възстановяване дори в най-екстремните условия.
Зреене и прибиране на плодове от гуава
Плодовете узряват постепенно през есенно-зимния период. В Сицилия, регионът, който се гордее с първенството на отглеждането на гуава, плодовете се събират между края на октомври и средата на декември.
Паразити и болести от гуава
В местата си на произход растението Гуава е податливо на различни гъбични заболявания, на различни атаки от животински паразити и особено на рак на плодовете.
В нашите географски ширини обаче това красиво овощно дърво е устойчиво на често срещани паразити като кохинеи, листни въшки и сред гъбични заболявания е податливо само на гниене на корени, причинено от лошо дренирана хранителна среда.
Разнообразие от гуава
Има различни видове гуава, отглеждани като декоративни и за производство на плодове.
Гуава Psidium littorale
Вечнозелен храстов сорт, известен като перуанска гуава. Има гладка червеникавокафява кора; разклонена корона с противоположни, продълговати, кожести листа с интензивно зелен цвят, блестящи от горната страна и бистри от долната страна. Произвежда бели хермафродитни цветя, големи до 10 см. Плодовете са кълбовидни с червен или жълт цвят с бяла пулпа. Размножава се чрез семена, много устойчив самоплоден вид.
Гуава Псидиум едър рогат добитък
Малко дърво, много разклонено и листно. Има елипсовидни листа, големи от 5 до 10 см, зелени и лъскави. Произвежда бели единични цветя с диаметър от 2 до 3 см. Плодовете са кълбовидни, от 2 до 5 см, червени и понякога жълти, пулпата е бяла, използвана за приготвянето на ликьор guayabines. Размножава се чрез семена. Това е много селски вид, устойчив на ниски температури и ценен също като декорация за красотата на плодовете си.
Употреба на храни от плодове гуава
The Плодове от гуава е екзотичен плод, богат на витамин С (четири пъти по-голям от този на портокалите), умерени нива на витамини от група В и минерали като мед, фосфор, манган и калий, каротеноиди, антоцианини, ретиноиди, омега-3, фибри (голямо количество пектин ).
Плодовете на гуава са нискокалорични и се консумират сурови и пресни или се използват за производството на желета, сокове, конфитюри, сиропи и храносмилателни ликьори.
Калории и хранителни стойности на Гуава
100 г гуава те предизвикват 68 Калории, 14 g въглехидрати, 2,6 g протеини, 1 g мазнини.
Лекарствени употреби на гуава
Различните части на дървото се използват с лечебна цел за лечение на сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет, рак, повръщане, диария, гастроентерит, язва, зъбобол, кожни инфекции.
Любопитни неща за Гуава
Гуава в много страни (например в Тайланд) се продава като улична храна и се сервира със смлян чили, сол или захар.
Древните жители на Централна Америка са използвали аналгетичните свойства на пресните листа от гуава, за да приготвят лечебни настойки и отвари и са използвали плодовете като заместител на дюлята, за да направят отлични конфитюри.
Плодовете гуава са основната съставка на гоябада, типичният бразилски десерт също известен паста от гуава.
Фотогалерия Гуава - Psidium guajava
