Там шифонова торта е традиционното Американски пай, мека, висока и гъба подходящ за закуска или лека закуска, идеално за пълнене, ако искате да изумите приятелите или семейството си с ефективен десерт. Лесно за приготвяне основно тесто, за да се насладите в неговата перфектна простота или да се пълни с лешников крем или сметана сладкар.
Малко съставки и някои основни процедури за получаване мек и пухкав десерт, ароматен и вкусен да споделяте и да се наслаждавате по всяко време на деня. Нека да видим как да приготвим тази вкусна какаова шифонова торта в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процес на шифоновата торта с какао
- Преди всичко внимателно отделете жълтъците от белтъците и ги поставете в две добре почистени купи. Първото нещо, което трябва да направите, ще бъде разбийте белтъците до твърд сняг, поради тази причина както купата, така и камшиците трябва да бъдат идеално чисти, за да не се компрометира крайният резултат.
- Започнете да разбивате белтъците с електрическа бъркалка и когато са добре разпенени, но все още не са подути, можете продължете да добавяте кремора зъбен камък.
- Добавянето на крем от зъбен камък ще позволи на белтъците да издържат по-дълго фирма и Спри се и се уверете, че тортата е мека и гъста в продължение на няколко дни. След като добавите целия крем от зъбен камък продължете с обработката на белтъците с електрическа бъркалка на максимална скорост докато не са добре подути, бели, стегнати и пенести.
- Когато те ще бъдат готови, поставете ги в хладилника, докато са готови за употреба.
- В друга купа започнете a обработете яйцата със захарта и ги разбийте, докато станат леки и пухкави.
- Полейте в маслото от семена и топла вода, че можете също да смесвате преди и да продължите да бъркате с електрическата бъркалка докато двете течности се включат напълно.
- Пригответе сухите съставки комбиниране на брашно, бакпулвер, горчиво какао и ги добавете към сместа на няколко етапа.
- Постепенно добавяйте брашна и винаги смесвайки, не забравяйте да включите всичко с изключително внимание. Работете със сместа на средна скорост за да се избегне разглобяването на предварително разбитите яйца.
- След като добавите всички брашна резултатът ще бъде гладко и подуто тесто, без бучки.
- Накрая добавете перфектно разбитите белтъци и се уверете, че ги включвате постепенно на няколко етапа.
- Продължете спокойно в тази операция включване на белтъците на ръка с помощта на шпатула, с бавни движения отдолу нагоре, за да се избегне разглобяването им.
- Намажете с мазнина и набрашнете форма от шифонова торта от 24 сантиметра.
- Изсипете сместа и напълнете формата през половината. Печете в статична фурна на 160 за около час и след първите 50 минути проверете готвенето с клечка за зъби.
- Веднъж Какаова шифонова торта ще бъде готов, извадете го от фурната, оставете го да се охлади за няколко часа и след като излезе от формата, сервирайте го на чиния за сервиране, поръсена с ванилова пудра захар и се наслаждавайте!
Шифонова торта с какаови снимки и изображения
