Какво е пореч? Какви са неговите компоненти или активни съставки? Какви са основните терапевтични показания? Какви части да използвам? За кого е добре? На кого е забранено? Как се консумира и какви са противопоказанията?
Какво е пореч: свойства, употреба и противопоказания
Там пореч, научно наименование Borago officinalis,това е официално растениеспонтанно на семейството на Boraginaceae който заради своите лечебни свойства се отглежда масово за търговски цели и в саксии (също като декоративно растение) заради богатството на листата си и заради небесносините си цветя, богати на нектар във формата на малки петзвездни звезди.
Пореч: използваеми части
Всички части на растението пореч, дори ако са покрити с тънка и плътна белезникава козина, са годни за консумация и се използват в кулинарията, в билколечението и в козметиката.
Сините цветя се използват за украса на ястия и напитки, за овкусяване и оцветяване на оцета.
The листа по-нежни и вътрешни за розетката Borage, те се използват сурови в смесени салати, докато по-кожените, след като заврят, се използват за приготвяне на супи, пълнежи за равиоли, сладкиши, омлети и палачинки в тесто.
Реколта от пореч
Листата се събират между декември и февруари, преди цъфтежа.
съхранение
Листата се сушат на въздуха. Цветята, събрани, когато са напълно отворени, могат да бъдат консервирани захаросани или замразени в тави за лед или изсушени като листа.
Компоненти и активни съставки на пореч
Листата на пореч са богати на минерали като калций (Ca) и калий (K), съдържат танини и мастни киселини, най-важната от които е мастната киселина Омега 6, слуз, флавоноиди, простагландини и някои алкалоиди.
Може да се интересувате от: Galega officinalis Растение за кърмене
Свойства на пореч
Народната медицина използва листата и цъфтящите върхове на пореч за лечение на различни видове заболявания:
- за лечение на настинки, болки в гърлото, кашлица и бронхит;
- за лечение на ревматизъм, екзема, детски себореен дерматит, заболявания на бъбреците и пикочния мехур, депресия и нервен стрес;
- за поддържане на кръвното налягане на нормални нива;
- за насърчаване на диуреза и изпотяване;
- за пречистване и детоксикация на тялото от токсини;
- да поддържа клетъчната структура на кожата и ноктите млада и непокътната;
- за борба със запека и за насърчаване на чревната евакуация.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Освен това, поречът се използва също като кардиотонично лекарство, като средство срещу менопауза и като антипиретик.
Поради високото съдържание на фитоестрогени, използването на пореч се препоръчва за увеличаване на кърмата при майките и за регулиране на хормоналната функция.
В съвременна медицина Маслото от пореч се използва главно за регулиране на хормоните, за стабилизиране на кръвното налягане и холестерола в кръвта и най-вече за подобряване на кръвообращението и функционирането на сърдечно-съдовата система.
В козметика неговото масло, богато на антиоксиданти, се препоръчва за предотвратяване на стареенето на кожата, като ревитализатор на тъканите и за подобряване на транспирацията на кожата. Поречът с омекотяващите си свойства е отличен за грижа за суха и чувствителна кожа, срещу бръчки, стрии, за укрепване на крехките нокти, които лесно се чупят.
Маслото от пореч се получава след дълъг процес на студено пресоване на семената му.
Употреба на пореч в народната медицина
В народната медицина поречът поради своите противовъзпалителни, омекотяващи, диуретични и потогонни свойства обаче се използва за приготвянето на билкови чайове и лечебни отвари, тъй като се смята, че хепатотоксичните компоненти се намаляват при високи температури.
Противопоказания на пореч
Терапевтичната употреба в значителни количества сурови листа и цветове на пореч не се препоръчва поради факта, че венчелистчетата и сурови листа ще съдържа алкалоиди, потенциално токсични за черния дроб.
Консумацията на листа и цветя от пореч е забранена по време на бременност, по време на кърмене и при алергични към един или повече компоненти.
Дори използването на масло от пореч трябва да се използва само по съвет на специалиста, тъй като това може да повлияе на активността на някои лекарства, като антикоагуланти, антитромбоцитни агенти, фибринолитици и хепарин.
Консумацията на пореч също не се препоръчва за хора с чернодробни проблеми.
Калории на пореч
100 грама пореч осигуряват само 21 калории.
Любопитство
Поради характерния си вкус поречът се нарича още краставица билка. Научното наименование, което означава сурова вълна, се отнася до дебелия пух, който покрива листата.
Фотогалерия Пореч
