Вкусни и красиви за гледане, тези вкусни Великденски сладкиши те ще озарят парти масата и ще бъдат идеалната закуска за най-малките! Кутията за сладкиши ще бъде докосването на класа, което ще направи това творение уникално, идеалната идея за подарък за приятели и роднини. Нека да видим как да приготвим тези вкусни великденски сладкиши в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процес на великденски сладкиши
- Започни с внимателно претеглете всички съставки и ги подредете на сладкарската дъска. Внимателно претеглете брашното и захарта и ви препоръчваме да използвате студено масло.
- Валидно предложение е да първо нарежете маслото на малки парченца и след това го оставете да стегне в хладилника. Топлината от ръцете ви може да я смекчи твърде много, докато режете и да компрометира крайния резултат.
- Тази операция може да се извърши на ръка или с миксер с остриета или планетарен миксер с листовия инструмент. Добавете брашното и захарта и работете бързо, след това добавете студеното масло, задействайте остриетата и създайте добро пясъкоструене.
- След като маслото е добре интегрирано с брашното и е създадено перфектно пясъкоструене, можете да добавите цялото яйце и да управлявате остриетата.
- Ще получите мека и работеща смес, добавете ароматите на вкус; от ванилия до портокал или настърганата органична лимонова кора.
- Обработвайте сместа отново за по-малко от минута и когато стане мека и пластична, прехвърлете го върху леко набрашнен сладкиш.
- Работите много бързо тестото с ръце или с помощта на таро и оформете питка.
- Покрийте със стреч фолио и го оставете да си почине в хладилника.
- Крехкото тесто трябва да почива в хладилника поне час, но ако искате да предвидите работата, можете да приготвите сладкиша предната вечер и да го приготвите на следващия ден. Препоръчваме ви да оставите тестото на стайна температура за около час, преди да го обработите.
- След като тестото омекне до правилната точка на обработка, с помощта на точилка разточете тестото на лист от половин сантиметър и се забавлявайте създавайки великденските форми, които най-много ви харесват.
- Хубава и оригинална идея е тази на направете яйца, които имат дупка в центъра, така че да приличат на яйчен жълтък след като се напълни със сладко от кайсии или крем. Направете основата, а след това и корицата, за да създадете бичи поглед за пълнене. Застелете тава за накапване с хартия за печене и подредете бисквитите, отдалечени една от друга.
- Въз основа на формите, които сте доставили можете да направите фигурите, които най-много ви харесват. Развихрете въображението си!
- След като попълните всички бисквитки, подредете ги върху тава за печене, застлана с хартия за печене и печете в статична фурна на 170 ° за 8/9 минути или докато не станат златисти на повърхността.
- Ние избрахме да правим богове сладки великденски зайчета и гълъби на мир.
- Не забравяйте винаги да правите двойна бисквита, за да оформите основата на окото на бика, която да се пълни с пълнежа което ви харесва най-много.
- Ако искате да изумите гостите си, можете да сервирате сладкишите в истинска кутия за сладкиши. Изрежете четири ленти с тесто с дължина 16 × 5 см за дългите страни.
- Направете още четири ленти с дължина 9 × 5 сантиметра и странични опори от 10 × 2,5 сантиметра. С върха на малък нож или клечка за зъби направете малки разрези, за да запомните структурата на дървото. Също така подгответе основата 16 × 9 см и печете в статична фурна при 170 ° за 10/11 минути.
- След като са студени прекарайте хранителна четка, потопена с горчиво какао върху зърното на дървото така че да се създаде по-реалистичен ефект.
- След като основата е студена продължете да сглобявате с разтопен тъмен шоколад или кралски лед ако искате.
- Намажете краищата с разтопен шоколад и изчакайте няколко минути, докато се стегне.
- Направете тази операция с всички страни и поставете в хладилник за 30 минути.
- Направете опорните ъгли и ги поставете отстрани на кутията.
- Касетата ви е почти готова за пълнене.
- Сглобете бисквитките с конфитюрите или кремовете, които харесвате най-много e подредете ги в тестената кутия за сладкиши за вкусен и оригинален подарък!
Великденски сладкиши снимки и изображения
