Campanula rapunculus, известен като рапонцоло или раперонзоло, е тревисто растение с камбановидни цветя, което се отглежда като годен за консумация зеленчук в зеленчуковата градина или като декорация в саксии и в градински цветни лехи.
Обща характеристика на Campanula rapunculus - Raponzolo
Campanula rapunculus е двугодишно или многогодишно тревисто растение от семейството на Campanulaceae който расте в дивата природа във всички пресни и необработени почви, в края на долината и планинските пътеки, до 1500 метра надморска височина. Той е широко разпространен в цяла Италия с изключение на островите, Сардиния и Сицилия.
The рапонзоло при пълна вегетативна сила достига височина около 10 cm. Той има бял, месест и годен за консумация черен корен, дълъг от 3 до 8 сантиметра, богат на латекс и инулин и който генерира зимуващи пъпки на нивото на земята. Надземната част на стъблото е изправена, оребрена и разклонена в горната част.
The листа базалните са обратнояйцевидни и дълги от 6 до 12 cm, докато горните или каулиновите са копиевидно-шпатулни и дълги 1 cm. Краищата на листните пластинки са вдлъбнати. Стъблените листа са покрити с мек белезникав пух. Листата, които също са годни за консумация, са със зелен цвят.
НА цветя те са хермафродит и са събрани в обилни гроздовидни съцветия с повече или по-малко изправена стойка. Те имат венче с форма на камбана, дълго около два сантиметра, съставено от 5 люляково-лилави венчелистчета, извити навън. Те са подредени по стъблото. Хермафродитните цветя са групирани в гроздовидно съцветие, със светлосин или лилав звънчевиден венче, дълго около два сантиметра. Те са разположени по протежение на стъблото в доста тесен едностранен преден куп.
НА плодове те са яйцевидни и изправени капчици, съдържащи много малки семена.
НА семена, многобройни и леки, освободени от сухите капсули падат на земята и се отнасят на метри от вятъра (разпространение на анемокора) и от мравките (разпространение на мирмекория).
Може да се интересувате от: Камбанови камбани
Цъфтеж
Звънчето рапункулус цъфти от края на пролетта до края на лятото, обикновено от май до септември.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Култивиране на камбала рапункулус - Рапонцоло
Излагане
Може да се отглежда в саксии или директно в земята.
Това е растение, което обича излагането на светлина, но е изложено на пряка слънчева светлина за няколко часа. Понася добре жегата през летните месеци и не се страхува от студа. разположение Трябва да се осигури полузасенчено положение и влажна почва с постоянно поливане. Освен това летният цъфтеж прави растението подходящо за декоративна цел
Земя
Това е селско растение, което предпочита свежи, основно варовити и преди всичко добре дренирани почви, тъй като не понася стагнацията на водата.
Поливане
Raponzolo трябва да се полива редовно през вегетативния цикъл, особено през летните месеци. През есенно-зимния период поливането трябва да бъде намалено или напълно спряно, ако корените са извлечени от земята.
Оплождане
Това трябва да се направи през пролетта с прием на тор, богат на азот (N), калий (K) и фосфор (P), разреден във водата за напояване.
Campanula - Raponzolo: отглеждане в саксии
Лесно е да се отглежда растение дори в саксия, която е с дълбочина най-малко 30 см, за да позволи редовно развитие на корен. Почвата трябва да е хладна, влажна, но добре дренирана.
Умножение на Campanula rapunculus - Raponzolo
Размножаването на растението става със семена.
Сеитба
Сеитбата директно в градината или в саксии се извършва през март-април или през май-юни след смесване на много малките семена, с пясък за по-равномерно разпределение, на малки бразди на разстояние 25 см.
Почвата за засяване, свежа, плодородна, добре обработена, трябва да бъде светла, но изложена твърде много на пряка слънчева светлина и мокра от дъжд, докато семената покълнат, което обикновено се извършва в рамките на 10 дни.
Отгледаните разсад трябва да се разреждат и през първата година те трябва редовно да се освобождават от плевели.
Подрязване
За получаване на добре разклонени растения е необходимо многократно доливане, за да се получат добре разклонени разсад.
Вредители и болести по Campanula rapunculus
Това красиво селско растение рядко се атакува от листни въшки и скални насекоми и сред гъбични заболявания страда от гниене на корените, ако почвата е твърде компактна и не е много пропусклива за вода.
Лечения и лечения
Рапонцоло трябва да се окопава често, а през зимата корените трябва да бъдат защитени от замръзване с мулч от слама или сухи листа.
Колекция Raponzolo
Растенията, засети през март, се събират през септември, докато родените от сеитбата през май през зимата. Корените се събират, когато са все още малки и месести, в края на зимата.
Използваеми части на Рапонцоло
Всички части от това растение, подправки, стъбла и листа, се консумират като зеленчук.
Използване на корени
Корените на това растение подобно на малка ряпа, но с деликатен вкус, напомнящ на тези лешници, могат да се консумират сурови или варени, в предястия или като гарнитури. Подобно на артишок от Йерусалим, корените на Raponzolo не съдържат нишесте, а само инулин и следователно могат да се консумират без проблеми дори от страдащите от диабет. Корените, които ще се използват в кухнята, трябва да се извадят от земята и да се остържат с помощта на малък нож.
Използвате листа
Листата, с типичния си горчив вкус, могат да се използват сурови в салати или сотирани в тиган с чесън и масло, варени в супи, а също и като пълнеж за солени пайове.
Листата могат да се използват като естествено средство за лечение на инфекции на устната кухина и в този случай ще бъде достатъчно да ги дъвчете за няколко минути.
За външна употреба, обвивките от листа на Рапунцел са полезни при лечението на брадавици или за облекчаване на болката, причинена от кибрите. За да се подготвите, просто смачкайте или нарежете няколко листа и нанесете получената смес върху засегнатата област. Като алтернатива може да се приготви богат на слуз разтвор чрез накисване на листата в гореща вода.
Използвате цветя
Цветята на Campanula rapunculus обикновено се използват с декоративна цел за създаване на граници и цветни лехи, обикновено с маргаритки. В саксиите има цъфтящи растения, които оживяват полузасенчените балкони и тераси.
Рапонцоло собственост
Благодарение на свойствата си, това растение също се препоръчва широко за важни терапевтични ефекти. Тъй като са богати на инулин и не съдържат нишесте, те могат да се консумират от диабетици и за слабително действие от тези, които страдат от запек.
Запарката от изсушени корени или листа и цветя е отлична антибактериална и дезинфектантна вода за уста, която се използва за гаргара с успокояващ или освежаващ ефект върху устната кухина и срещу възпалено гърло.
Освен това, заедно с витамин С, той има добър диуретичен и детоксикиращ ефект.
Рапунцел противопоказания
Този полезен зеленчук няма странични ефекти или противопоказания. Единствената грижа, необходима за нормалната му консумация, е да се обърне внимание на растящата среда и внимателно да се почистват корените, за да се избегнат рискове за здравето.
Сини звънчета и езикът на цветята
В жаргона на цветя, подобно на останалите видове звънци, Raponzolo също е символ на надежда и постоянство.
Любопитство
Общото наименование Campanula се отнася до формата на камбаната на цветето и произлиза от латинското campanula, което означава: малка камбана. Специфичният епитет rapunculus, което означава малка ряпа, се отнася до подутите корени на растението. Научното име е приписано на растението от Карл фон Лине (1707 - 1778), бащата на съвременната научна класификация на живите организми.
Фото галерия Campanula
