Сърдечни ягоди и сметана

Кремообразно и вкусно парфе с меко сърце от ягоди да сте подготвени не само в деня на влюбените, но и да удивите в деня на майката или да покажете привързаността, която изпитвате към хората, които обичате най-много.

A процедура в обсега на всички и само първи избор на съставки за успешен десерт. Вземете силиконова форма във формата на сърце за наистина безупречно представяне! Нека да видим как да направим това вкусно сърце от ягоди и сметана в нашата стъпка по стъпка рецепта!

Сърдечен процес с ягоди и сметана

1. Започнете с приготвяне на основния крем използвайки суровини с високо качество и безопасен произход. В тази рецепта, както и при другите кремове, осигуряват се сурови яйца, и поради тази причина ви предлагаме да го направите купувайте най-пресните продукти, по-добре, ако е на Km0, за да можете да се насладите на добър десерт с пълна безопасност. Ако не харесвате вкуса на суровите яйца и преди всичко не се чувствате в безопасност, можете да изберете пастьоризация някои яйца което ще гарантира безопасен продукт, като същевременно поддържа вкуса му непроменен и хранителни свойства. Черупката на яйцата, дръжте белтъците в херметически затворен съд, много полезен за вкусни протеинови омлети или който можете да използвате повторно за други препарати, и дръжте жълтъците настрана.
   
2. Добавете захарта, евентуално финозърнест за да се получи крем с кадифена и кремообразна консистенция.
3. В купа широк добавете жълтъците и захарта и започнете да ги работите с електрически камшици. Тази операция може да се направи и с ръчната бъркалка, очевидно процедурата ще бъде по-дълга.
   
4. С помощта на електрически миксер преминете към разбийте жълтъците и захарта, докато достигне консистенция бял и пенест.
5. Когато сместа е станала много бистра и подута можете да добавите бита сметана. Нашето предложение е да избягвате растителна сметана, очевидно по-практична, защото тя вече е подсладена, но винаги предпочитайте прясна сметана и добавете захарта, която искате по време на приготвянето. Препоръчваме ви разбийте здраво сметаната, тъй като в листове няма желатин, който да направи крема по-структуриран, работете внимателно, докато се стегне.
6. Кога сметана ще бъде твърдо и стабилно, добавете го към сметаната.
   
7. Комбинирайте много бавно там крем към крем и го включете постепенно, продължете към разбъркайте на ръка с помощта на шпатула с бавни движения отдолу нагоре, за да се избегне разглобяването му.
   
8. За тази подготовка необходима е плесен във формата на сърце (по-добре, ако изберете силиконови форми, по-лесни за разглобяване). Изсипете сметаната във формата и изравнете повърхността с гърба на лъжица.
   
9. Разтопете сладкото от ягоди на котлона и го оставете да стегне за няколко минути на стайна температура.
10. С гърба на чаена лъжичка направете дупка в центъра на крема и подредете ягодовото сладко за да създадете пълнежа. Оставете да стегне в хладилника e след като е студено разкачи го, поставете го върху решетка и изсипете останалата част от ягодово сладко, добре желатинов и със стайна температура e оправи сърцето получени нагоре на вафла или хубаво легло с вкусен бадем или лешник се руши и се наслаждавайте на прясно!

Сърдечни ягоди и сметана снимки и изображения