Вкусна бисквита, фин и елегантен за да удивите любимата си и не само. Опитайте се да направите няколко прости и лесни за приготвяне сладкиши, направени със собствените си ръце, тези сладки малки чаени сладки са точно за вас.
Много малко качествени съставки са достатъчни за да получите оригинален и вкусен резултат, деликатни ароматизирани сладкиши, които могат да се подарят, опаковани в специални кутии за бисквити, за да се наслаждавате на закуска за много сладко събуждане или накиснато в гореща чаша чай като лека закуска. Нека да видим как да се подготвим заедно тези вкусни бисквити за влюбени в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процес на любовни бисквити
- За да започнете, продължете с избора на всички съставки, за да получите добър основен сладкиш. В голяма купа или директно върху сладкарската дъска, пресейте брашното, направете дупка в центъра и добавете захарта и ванилията е обвийте цялото яйце. За безупречно, гладко и без бучки пясъчно тесто, ние предлагаме да използвате пудра захар вместо гранулирана захар, за да получите по-фино и по-фино зърно, особено на небцето, след като е приготвено.
- Също така добавете маслото, което задължително трябва да е студено, мазната част всъщност е ключовата съставка за отличния успех на тестото с тесто. Нашето предложение е маслото да се нарязва предварително на малки парченца, да се постави в купа и съхранявайте го в хладилника до готовност за употреба. Топлината на ръцете може да я направи твърде мека и да компрометира крайния резултат от подготовката.
- Замесете тестото директно в купата или вече на дъската за сладкиши и когато сте получили отлично пясъкоструене, обърнете масата върху работната повърхност.
- Продължете обработката на работната повърхност или на доста голяма дървена дъска за рязане и с помощта на шпатула внимателно смесете всички съставки опитвайки се да направи маслото възможно най-меко, с решителни и дълбоки движения.
- Оформете гладко тесто без бучки, но с твърда и еластична консистенция.
- Внимателно увийте тестото в прозрачно фолио и го покрийте с тел. Ти правиш почивайте в хладилника поне 30 минути, но ако искате да предвидите основната подготовка за следващия ден, можете да задържите тестото 24 часа, като внимавате да го изтеглите поне 30 минути преди обработката, за да улесните съставянето с точилка.
- Един път пригответе сладкиша, с който можете да започнете да го разточвате помощта на точилка в лист от около 1 сантиметър. За да направите любовните бисквити, ще ви трябват формички за сърце с различни размери.
- Направете сладкишите с избраните от вас форми и продължете, докато попълните целия лист за сладкиши. Застелете тава за капене с хартия за печене и подредете бисквитите получени добре отдалечени един от друг и гответе в статична фурна на 180 ° за 6/7 минути или докато станат златистокафяви в основата и на повърхността. Междувременно пригответе пълнежа чрез нагряване в тенджера на слаб огън от ягодово сладко.
- Разтопете го бавно и разбъркайте с лъжица, за да не го изгорите.
- Един път Печен всичко оставете бисквитите да се охладят върху решетка за 10 минути и продължете с пълнежа. В края внимателно съберете бисквитите, като избягвате да се разлее ягодовото сладко и украсете по желание с разтопен шоколад или ванилова пудра захар!
Любовни бисквити: снимки и изображения
