Това първо ястие наистина ли добър и вкусен. Перфектен за всеки сезон на Ризото с наденица и шафран идеален е за обяд или вечеря, който да донесете на масата ястие, богато на вкус и много ароматно благодарение на последното добавяне на шафран, който можете да използвате на прах или плодници, за да придадете на този препарат уникален и безпогрешен аромат.
A малко дълга подготовка, както всяко добро ризото изисква, тайната се крие в готвене ориз и при избора на суровина. Основното ни предложение е да се избягва използването на гайката за приготвяне на бульона, защото определено е повече здрави и здрави да изберат за традиционен зеленчуков бульон, съчетавайки няколко зеленчука в саксия, която всички имаме в килера.
Използването на куб бульон, независимо дали е на кубчета или гранули, със сигурност включва промяна на вкуса на съставките в допълнение, предвид високия му вкус, така че е по-добре да изберете здравословни зеленчуци и да внесете на трапезата здравословен и богат на вкус чиния …
Този препарат може да бъде разнообразен, като замените колбаса с друго месо по ваш вкус и ако искате да го направите още по-богат, можете да изберете да добавите гъби за още по-интензивен вкус и аромат. Нека да видим как да приготвим това богато и вкусно ризото с наденица и шафран в нашата стъпка по стъпка рецепта.
Процес на ризото с наденица и шафран
- Първо започнете тази Подготовка осъзнавайки зеленчуков бульон. Можете също така да изберете по-бързото решение на кубчето бульон, разтваряйки кубче в половин литър вряща вода, но уникалният и деликатен вкус на зеленчуковия бульон ще гарантира отличен резултат, донасяйки на масата продукт, който със сигурност е по-здравословен и по-малко чубрица. В високостранен съд добавете малко вода и малко и прости зеленчуци който предлага вашата килера, основно трябва да има някои основни зеленчуци като лук или шалот, картофи, чери домати, целина и моркови. Оставете да заври, подправете със сол и изключете, когато зеленчуците са добре сварени и бульонът е добре овкусен.
- Продължи към приготвяйки колбасите, нарежете ги на парчета, обелете ги и ги натрошете внимателно и оставете настрана. Междувременно подгответе основата за соте, почистете един шалот или лук, нарежете го с мандолина или с остър нож д оставете го да изсъхне в тенджера с основа от масло от маслина. Когато маслото е горещо и лукът е добре изсушен и златист, добавете натрошената наденица и го оставете да покафенее на слаб огън. Поръсете с бяло вино и смесете докато се абсорбира напълно.
- Добавете ориза и го препечете. Сгответе ориза добавяне на бульона с черпака и го оставете да попие чрез разбъркване. Продължете по същия начин, до пълна готовност малко ориз. Разредете шафрана в малко горещ бульон и след това го изсипете в ризотото. Добавете настъргания пармезан и разбъркайте за да се смеси всичко. Оставете го да почине за минута и сервирайте на масата.
Ризото с колбаси и шафран снимки и изображения
