Приготвяне на плодовия десерт
Ако нямате много време на разположение и за менюто в средата на август пропускате десерта, предлагам този прост и бърз десерт на основата на крем със салата от пресни плодове и може би дори топка сладолед. За да го украсите, вземете няколко декоративни клечки за зъби.
Приготвяне на крема
За този вкусен плодов десерт можете да приготвите 1/2 литър обичайния крем или гладкия и дебел крем от лимончело, без бучки (ако присъства, смесете го с електрическа бъркалка) и важно да избягвате филма, който се образува, когато го оставите да се охлади , просто разбърквайте непрекъснато. Поставете в хладилника.
След приготвяне на крема измийте прасковите или орехите-праскови под течаща студена вода, подсушете ги с чиста кърпа.
Нарежете и ги сложете в купа, добавете щипка канела, поръсете с гранулирана захар и няколко капки лимон.
Измийте гроздето от бяло или черно грозде и го подсушете с кухненска хартия. Извадете гроздето от дръжките, сложете го в купа, добавете грапата и ги оставете да мацерират за няколко минути.
Извадете крема от хладилника и с малък черпак го разпределете в стъклени купички или купички. Добавете резенчета праскова, грозде, декорации и сервирайте на масата.
Можете също така да сервирате крема с вишни в сироп или друг плод.
Честит Ферагосто!
