Приготвяне на платика на скара
Пригответе деликатен сос за скара.
Почистете красивата морска платика прясно но не ги лющете.
Включете барбекюто и когато пламъкът е доста горещ, стерилизирайте скарата и след това я фиксирайте на горния рафт.
Подредете морската платика върху скарата и гответе, без да ги изгаряте, като ги завъртите от двете страни с помощта на барбекю.
Донесете морската платика на масата, отстранете главата, костите и кожата и сервирайте горещо с малко сос.
Ако искате да опитате истинския вкус на морето, можете да им се насладите само с щипка сол.
Друга интересна рецепта е: Морска платика, приготвена в тиган с картофи.
Видео рецепта Запържена морска платика с картофи
Приятен апетит, и до нови срещи!
