Приготвяне на ябълковия крем
Измийте ябълки, изсушете ги, обелете ги и извадете сърцевината.
Нарежете ябълките тънко нарязани или на кубчета
Поставете в тиган копче масло, резените ябълки, настърганата кора на лимон, щипка канела и захарта и запечете на бавен огън, докато получите кремообразно съединение почти подобно на сладко от ябълки,
Изключете котлона и го оставете да се охлади.
Изсипете сметаната в кофата на робота и я разбъркайте до твърди върхове, след това я добавете към ябълковото пюре, като внимателно разбърквате.
Сервирайте сметана в купички или пълнени торти и все още с него приготвяйте сладки ябълкови сърца, които да се приготвят на Свети Валентин за Деня на бащата и Деня на майката.
Там ябълков крем, сладост и доброта, абсолютно необходими за възрастни и деца.
