Как се отглежда офика? Кога цъфти и как се размножава? Излагане, почва, торене, поливане, резитба. Кога да събираме черни боровинки? Как да ги накарам да узреят? Употреби в готвенето, във фитотерапията, в козметиката и в калориите на ягодите.
Обща характеристика на офика (Sorbus L. domestica)
The офика е широколистно дърво от семейството на Розови широко разпространена в селската държава в много европейски и азиатски страни.
Там растение, дълголетен и средно висок 15 метра, той е снабден със здрава и дълбока коренова система, от изправен ствол, покрит с дебел кора сиво-кафяв цвят, разширена и разнообразно разклонена корона.
Суи клоновев началото на вегетативното рестартиране се появяват дълги зелени листа, редуващи се и копиевидни със заострен връх и назъбени полета.
По време на период на цъфтеж в основата на листните пазви има многобройни щитки (кълбовидни съцветия), съставени от малки кръгли бели цветя.
Цветята на офика те са подобни на тези на глог.
Цветята са последвани от плодове, червеникаво-жълтите пириформни ябълки, които узряват, придобиват кафеникав цвят с кафеникави петна.
Кожената кора обгръща сладката и зеленикава пулпа. Семената са ъгловати и кафяви като тези на крушите.
Цъфтеж : офика цъфти в края на пролетта. неговите клъстерни съцветия ще дадат малки плодове под формата на ябълки с диаметър 2-3 см, незрели зелени на цвят и след това жълто-червеникави, когато са готови за прибиране на реколтата, говорим за ягоди от плодове с плодове със свойства.
Отглеждане на офика
Поради малкото си нужди, офика е идеална за отглеждане в градина или овощна градина.
Излагане: офика е дърво с малко нужди, следователно е подходящо и за тези, които нямат много време да отделят за градината или овощната градина, просто го поставете на пълно слънце (сенчеста позиция не позволява на растенията да дават плодове).
Терен: тя се адаптира към всякакъв вид почва, стига да е добре дренирана, дори ако предпочита варовити.
Напояване: той се задоволява с дъждовна вода и устоява добре дори на периоди на продължителна суша.
Оплождане: обикновено офика не изисква никакъв вид торене, но за да се благоприятства вегетативното пробуждане и плододаване е препоръчително в края на зимата да се внася тор, богат на азот (N) и калий или зрял тор.
Може да се интересувате от: Сладко от офика
Умножение на Роуан
Офината се умножава по семена или чрез присаждане. Растенията, получени от семена, отнемат около 15 години, за да произведат плодове.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
За да се предвиди плодните от най-малко 5 години е най-добре да се практикува присаждане, като се използва глог или дюля като присадител.
Подрязване на орената
The офика е дърво, което не трябва да се реже. При възрастни растения интервенциите за резитба трябва да бъдат ограничени само до изрязване на сухи или повредени клони, докато при младите екземпляри това се прави само за придаване на хармония на формата.
Прибиране и узряване на ягодите
Офика все още се бере неузряла, в началото на есента, между септември и октомври, когато кожата придобива жълто-червен цвят.
След прибиране на реколтата, плодовете се оставят да узреят с процеса наобединяване (като райска ябълка), като ги подреждате раздалечени в дървена кутия.
Червените боровинки могат да се консумират, когато кората придобие характерен кафяв цвят и пулпата стане сладка и мека.
Болести и вредители по офика
Офината е селско, дългогодишно овощно дърво, което не е атакувано от паразити.
Понякога плодовете са податливи на струпясване, криптогамно заболяване, което се проявява чрез образуване на кафеникави петна по листата и плодовете.
Използвате червена боровинка
Със зрелите плодове от офика се приготвят сладкиши, пайове, конфитюри, сорбета и ликьори. Във фитотерапията червените боровинки, поради своите полезни свойства, се използват за приготвяне на сиропи за кашлица; в козметиката, приготвянето на кремове за лице и мехлеми против акне.
Опазване на ягодите
Най-често използваният метод за запазване на ягодите за дълго време е сушенето на слънце или във фурната (както се прави при сливите). След изсушаване те се поставят в хартиени пликове и се съхраняват на проветриво и без влага място.
Калории от ягоди
100 грама от черни боровинки донесе 68 калории.
Снимка на офика
