The Праз, Алиум поррум, това е зеленчуково растение култивира се в цяла Италия заради лесната му адаптивност към различни климатични условия. Принадлежи към семейството на Amaryllidaceae (предишен Liliaceae).
Характеристика на праз
The праз, двугодишно растение, отглеждано като едногодишно, има слабо развита луковица с плетени корени.
От дискообразното стъбло се развиват листа ланцетни, припокриващи се, изправени или увиснали със синкаво зелен цвят.
The стъбло флоралният е пълен и завършва със сферично съцветие, съставено от множество насадени цветя, бели, розови или люлякови.
НА семена черни, малки и набръчкани, те имат продължителност на покълване 2-3 години.
Разнообразие от праз
Сред най-важните сортове, които помним:
- зимният гигант,
- слонът,
- чудовищният от Карентан,
- генуезците,
- великан на Италия,
- Големият чудовищен къс от Руан,
- Големият летен шорт.
Отглеждане на праз
Излагане
Това е зеленчукова култура, която обича слънчеви места и въпреки че толерира студен климат, предпочита умерените.
Земя
Расте добре във всякакъв вид рохкава или компактна почва, но предпочита средно текстурирана, свежа и богата на органични вещества и преди всичко добре дренирана почва.
Поливане
Растенията праз са доволни от дъждовната вода, но е добре да се извършва обилно напояване, особено в сухи периоди и веднага след пресаждането, за да се улесни освобождаването.
Торене
Необходимо е торене с тор (4 q на 100 кв. М), заровено около 30 см дълбоко един месец преди сеитбата.
Може да ви заинтересува: Панаири на пачуърк 2020: градове, дати, часове и цени
Размножаване на праз
Размножаването на праза става чрез семена.
Сеитба
В периода от декември до януари се извършва в семенна леха с топло легло; през март в открити лехи; през юни - юли се засява директно в градината на дълбочина на сеитба около см.
Трансплантация на праз и набиване на праз
Трансплантацията, в мека и добре обработена почва, се извършва, когато разсадът на праз е пуснал петата листовка.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Растенията трябва да се трансплантират на разстояние 15-20 см от реда и 25-30 см между редовете.
Набиването, необходимо за благоприятстване на избелването на праз, трябва да се извърши един месец преди прибирането на реколтата.
Събиране на праз
Беритбата се извършва през лятото, есента и зимата в зависимост от сортовете и периодите на сеитба.
Той обаче се извършва около 5 - 6 месеца след сеитбата и започва, когато празът достигне максималното си увеличение.
Съхраняване на праз
Празът може да се съхранява дълго време, в хладилника или в проветриви помещения, като предпазва края с леко влажен пясък.
Болести и паразити по праз
Празът може да бъде атакуван от змиорки (нематодни червеи), бръмбар, паяк, муха и молец.
Сред криптогамните заболявания се страхува от гниене на корените, причинено от стагнация на водата; алтернария, ръжда и рак. Ракът причинява деформации и пукнатини.
Лечения и лечение
Специфични обработки с продукти на основата на мед и калций или смес от Бордо. Периодично извършвайте плевене, окопаване и трамбоване.
Използва
Празът се използва в кухнята за приготвяне на първи и втори ястия, включително отлични кремове; във фитотерапията празът, поради многобройните си полезни и лечебни свойства, е ефективен при лечението на схванат врат.
Фото галерия Porri
