Там Ряпа, Brassica rapa, това е зеленчук, отглеждан широко и в градината за храна за консумация, според сорта, на листа, корени и цъфтящи върхове (върхове на ряпа).
Характеристики и общи характеристики на ряпата
Там Ряпа е двугодишно растение, принадлежащо към семейството на Brassicaceae (Кръстоцветни) с месест корен с различна форма и размер в зависимост от сорта:
- Rapa Vetrus, удължен и бял,
- Ряпа Навона, глобосен,
- Ряпа от Милано, кълбовидно сплескан.
Ядливата част е една корен кълбовидни или елипсовидни, бели, жълти, с червени, виолетови или зелени нюанси, които затварят бяла и хрупкава пулпа със сладникав или леко пикантен вкус като джинджифил.
Въздушната част на ряпа растение тя е изградена от тревисти стъбла и приосновни листа с удължен дръжка с цяла, лопатеста или лиратна клапа.
През втората година от живота растението излъчва разклонено цветно стъбло с височина около 80 см с ланцетни листа.
НА цветя жълто и хермафродити са обединени цветни съцветия със златисто жълт цвят.
Може да ви интересуват: 10 идеи за създаване на зеленчукова градина с рециклирани материали
НА плодове те са цилиндрични силикули, съдържащи малки заоблени семена с тъмен цвят. Семената се събират, когато силиките са напълно узрели и напълно сухи.
Отглеждане на ряпа
Излагане: предпочита умерено - влажен климат.
Земя: предпочита средно текстурирана, варовита и добре дренирана почва.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Торене: торене с 3 q тор 100 квадратни метра градина, заровявайки го на дълбочина около 30 cm.
Поливане: редовен и постоянен, особено в сухи периоди.
Умножение на ряпата
Растението се умножава по семена.
Там сеитба то се извършва директно в градината от май до август на дълбочина 1 см, като се поддържа разстояние от 15 см върху редовете и 25 см между редовете.
Събиране на репи
Корените на ряпата се събират постепенно от септември до април, когато са достигнали осезаем размер и калибриране.
Опазване на ряпа
Ряпата се държи на открито на купчини под пясък, слама, сено, влажни листа или в подходящи заслони.
Вредители и болести по ряпата
Ряпата се страхува от същите болести и паразити като зеле като листни въшки, цитрусови плодове, зеле, зелева муха, нощна, бенка от скара, брашнеста мана и кореново гниене (ако почвата не е добре дренирана).
Грижа
Scerbatura, окопаване и третиране с пиретрум на прах.
Използвате ряпа
The ряпа те се консумират сурови в салати с други зеленчуци, варени и шпиковани, печени шейкове и за приготвяне на супи с ориз.
Полезни свойства и калории
Там цвекло има много силни фитотерапевтични свойства благодарение на антиоксидантите, които противодействат на преждевременното стареене или благодарение на бетанин има антидепресантни свойства.
100 грама от ряпа донесе само 36 калории.
Ряпа фото галерия
