Там рукола, Eruca sativa, по-известен като ракета това е ароматно растение с горчив и пикантен вкус, лесен за отглеждане в градината, а също и в саксии.
Обща характеристика на рукола
Там рукола е тревисто растение, принадлежащо към семейството на Кръстоцветни или Brassicaceae.
Най-популярните сортове, отглеждани като едногодишни или двугодишни растения, са:
- там Diplotaxis tenuifolia
- там Diplotaxis muralis.
Ракетното растение има много развити и дълбоки корени, които пораждат за няколко седмици гъст храст с височина около 50 - 80 см, образуван от издигащи се стъбла, покрити с яркозелени листа с различни форми в зависимост от разнообразие.
В култивирана ракета, листа Аз съм заоблени докато в това див Аз съм удължен е назъбен.
Друга характеристика, която разграничават двата вида е цветът на венчелистчетата цветя отколкото в култивирана ракета тя е жълтеникаво-бяла с кафяви вени, докато в това див той е ярко жълт.
НА цветя състоящ се от четири жълти листенца, те са събрани в китки.
Може да се интересувате от: Горчив портокал - Citrus aurantium
НА плодове те са siliques, съдържащи голям брой черни семена, подобни на тези на босилека и магданоза.
Отглеждане на ракета
Излагане
Там рукола расте добре на светли и полузасенчени места.
Земя
Не изисква особени нужди от отглеждане, всъщност се адаптира към всички видове почви. Ракетата, отглеждана в най-сухите почви, придобива още по-пикантен и горчив вкус.
Поливане
Редовно и постоянно, особено в сухи периоди.
Оплождане
Ракетата не трябва да се тори, за да се избегне натрупването на нитрати в нежните листа.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Умножение на ракетата
Растението се размножава чрез семе и за разделяне на кичурите:
- Размножаването чрез разделяне на буците може да се извършва през цялата година, дори ако най-доброто време е в края на лятото.
- Там сеитба от ракета се прави в семена от март до септември, в земята или в саксии през пролетта.
Реколта от рукола
Беритбата е постепенна и трябва да се извършва, когато листата са добре развити, обикновено 5-8 седмици след сеитбата и се отрязват на нивото на земята.
Вредители и болести на ракетата
Руколата като Рута рядко страда от гъбични заболявания, но често се атакува от листни въшки и подобно на листата на цитрусовите плодове също от белокрилки.
Лечения и лечения
- Извършете апикален топинг, за да улесните излъчването на странични струи.
- Периодично почистване от плевели.
- Не изисква третиране с пестициди.
Използване на ракета
От древни времена листата на това растение са били широко използвани, поради своя пикантен и пикантен аромат, при приготвянето на смесени салати, песто от ракета, ракетен или ракетен ликьор, вино с ракета.
Руколата е отлична и за придаване на вкус на меки сирена, сандвичи, пици.
Освен това на ракетата се приписват и много терапевтични свойства.
Фото галерия Rucola
