Кога и как се сее фасул? Кога да сеем в семето и кога да сеем на открито според лунния календар? Каква трябва да бъде сеитбата? На каква дълбочина да заровите семената и на какво разстояние? Кои са правилните асоциации и кои да се избягват? Какво да правим след покълването на семената и как да ги консумираме, за да избегнем отравяне с фасина?
The боб е бобово растение, отглеждано на целия Италиански полуостров от север на юг в най-различни разновидности: от известния боб каннелини до вкусния боблоти, от зеления фасул до катерещия.
Земя за засяване на боб
Почвата, подходяща за засяване на фасул, трябва да бъде добре обработена, мека и добре дренирана, за да се избегне стагнацията на водата, която може да причини гниене на корените и шийката на разсада.
Въпреки че се приспособяват към общата почва, нито твърде песъчлива, нито твърде глинеста, бобът, който трябва да бъде обелен или изяден, джудже или катерещ фасул, за да покълне енергично и плодоносно, изисква почви със средна текстура, за предпочитане с неутрално pH.
Кога да сеем боб?
Там засяване на боб в умерените зони това вече може да се направи в края назимата докато в по-студен климат най-доброто време е пролет за предпочитане към средата на Може, когато се предотврати опасността от сутрешни студове.
Лунният календар на сеитбата на боб
Лунният календар посочва втория и третия ден след първата лунна четвърт като най-подходящото време за засяване на боба.
Къде да сеем фасула
Бобовите растения като другите бобови растения или Fabaceae са растения, които обогатяват почвата с азот благодарение на азотфиксиращите бактерии, които живеят в капачките, разположени в корените им. Следователно, като правило, фасулът трябва да се засява в земята, където, както се предлага от сеитбообръщението, впоследствие се отглеждат жадни за азот зеленчукови растения като нощници като картофи, домати, чушки, патладжани и др. За да се избегнат вирусни или бактериални инфекции или предаване на гъбични заболявания като бяла болест, бобът никога не трябва да се засява в почвата, където се засяват грах, краставици, тикви, тиквички, чесън и лук.
Може да се интересувате от: Персонализиран календар за деца: идеи и вдъхновения
Сеитба на фасул в семена
Сеитбата може да се извърши или в семена при защитено отглеждане или на открито, или директно в зеленчуковата градина. В първия случай, през февруари, март, зърната ще бъдат поставени в дълбоки буркани или дори в дълги биоразградими картонени цилиндри, пълни с универсална посевна почва, на дълбочина, която може да варира от минимум 3,5 см до максимум 5. см.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Бобът отнема от 4 до 15 дни, за да се роди. Когато разсадът достигне 8 см, той ще бъде готов за трансплантация в градината, обикновено в края на пролетта или началото на лятото.
Засяване на боб на открито или засаждане на открито
Фасулът се засява на открито между март - април, когато температурата на почвата е около 15 °.
Дълбочина на засяване
Бобът трябва да се постави на дълбочина 3,5 - 5 см и на разстояние 5 - 10 см един от друг на реда и на 50 - 60 см между редовете.
За сортовете за катерене редовете трябва да са на разстояние 80 см и 50 см един от друг, естествено след като първо сте подредили опорите.
Поливане
След сеитба богове боб за да се благоприятства покълването, почвата трябва да се поддържа влажна, тъй като е известно, че тези бобови растения изискват много вода. Периодът, в който водоснабдяването трябва да е постоянно и обилно, преминава от началото на цъфтежа до момента, в който шушулките започват да се подуват. Най-добрият метод за напояване на бобовите растения, без да се увреждат листата и цветята, е чрез течаща вода вътре в браздата или в краката.
Грижа
След сеитба богове боб поддържайте почвата влажна и продължете с последващото поливане само ако почвата е суха.
Периодично освобождавайте разсада от плевели чрез плевене и трамбоване на почвата; плевене, трябва да се практикува средно на всеки 15 дни от момента, в който разсадът на зърната излиза от земята, за да се предотврати задушаването и изчерпването на хранителните вещества, необходими за растежа им.
Набиването, от друга страна, трябва да се извърши, когато растенията достигнат височина около 15 см, за да се укрепят стъблата, носещи цветя и плодове.
За да се избегнат вирусни или бактериални инфекции или предаване на гъбични заболявания, е добре да се сее фасул далеч от краставици, грах или тиква, защото съществува реален риск от предаване на бактерии.
Съвет за асоциации
За да се получат здрави и енергични растения боб е препоръчително да се отглеждат в градината в близост до някои зеленчуци, които увеличават скоростта на развитие, размера и качеството на плодовете като манголд, зеле, краставици, маруля, салати, ревен, ряпа, репички , целина и ряпа. Освен това, за да се предпазят от листни въшки и насекоми, за подобряване на вкуса, полезни са асоциациите с някои видове ароматни билки като розмарин, чубрица, любимец лекарствен и някои декоративни растения като невен и петуния.
Полезна информация за боб
Фасулът е най-богатият зеленчук на фибри, протеини, витамини А, В, С и Е, съдържа също минерали и микроелементи, като калий, желязо, калций, цинк и фосфор. Подобно на други бобови растения, фасулът е богат на лецитин, фосфолипид, който насърчава емулсията на мазнини, предотвратява натрупването им в кръвта и естествено намалява нивото на холестерола. Честата консумация на този уникален аромат на бобови растения помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и борба със затлъстяването.
Калории на боб
Калориите в зърната варират в зависимост от сорта и състоянието, като цяло пресният боб води до тях 105 калории на всеки 100 грама, вареният боб има 102 калории на 100 грама, докато за сухия фасул те се изчисляват 330 калории на 100 грама.
Предупреждения: съдържат суровите семена на боб, а също и неузрелите плодове fasina, отровен протеин, който се унищожава само чрез готвене и следователно трябва да се съхранява на място, недостъпно за деца.
Любопитство
Фасулът при древните е бил символът на безсмъртието поради високата му способност да се регенерира веднага щом е потопен във вода.
Фотогалерия засяване на боб
