Мистра ахраносмилателен ликьор с ароматен вкус, отличен и за приготвяне на сладкиши, бисквити и напитки за утоляване на жаждата: домашна рецепта, съставки, дози и препарат.
рецепта изд съставки
1 л алкохол при 90 ° - 50 г анасон - 10 г семена от див копър - 30 г кориандър - 2 портокалови кори - 1, 3 кг захар - 1, 2 л вода.
Подготовка
Поставете алкохола, анасона, кориандъра, семената от копър и портокаловата кора в херметически затворен съд.
Разклатете малко, запушете и оставете да мацерира за 10 дни.
След посоченото време пригответе сиропа. Оставете водата със захарта да заври и оставете да къкри на тих огън 5 минути. Изключете котлона и го оставете да се охлади.
Междувременно филтрирайте мацерата, добавете го към студения сироп и разбъркайте, за да се смеси всичко и го оставете да почине 2 дни. В края на втория ден филтрирайте отново и бутилирайте. Съхранявайте ликьора Mistrà на хладно място и далеч от светлина.
The ликьор Mistrà той е отличен и за приготвянето на коктейл е дълги напитки.
