Рецепта и приготвяне на ягодови дървета в сироп отлично за пълнене на сладкиши и десерти, за приготвяне на утоляващи жаждата напитки със сладко-кисел вкус.
Съставки:
- 500 г ягодови дървета
- 250 г захар
- лимонова кора (необработена)
- алкохол за сладкиши
- листа от маточина.
Подготовка:
Измийте твърдите и узрели ягодови дървета под течаща вода, отцедете ги добре и ги подсушете с чиста кърпа или кухненска хартия.
Поставете ягодовите дървета в херметически затворен буркан, перфектно стерилизирани, добавете лимоновата кора, внимателно измита и измита, няколко листа от маточина, почистени с влажна кърпа и захар.
Добавете алкохола, леко почукайте буркана по работната повърхност, за да излезе въздухът и след това внимателно запушете.
Поставете буркана на тъмно място и оставете ягодовите дървета да мацерират в продължение на 4 - 5 месеца. Не забравяйте да разклащате буркана от време на време.
