Няма нищо по-полезно от предлагането на гостите на ликьори, които сте приготвили у дома. Приятелите ви със сигурност ще изберат един от вашите ликьори, а не тези, закупени в супермаркетите. И така, какво чакате, за да подготвите този, който най-добре отговаря на вашите вкусове, а защо не и на членовете на вашето семейство или познати? Бутилка ликьор, приготвена с ръцете ви, също може да бъде отлична идея за подарък за всеки повод, просто дайте правилния ликьор!
Сега ви предлагаме рецептата на ванилов крем, ликьор, който ще зарадва сладкия зъб и който ще придружава всеки тип десерт.
Съставки за около 2 литра:
- 2 пакетчета ванилия
- 1 л. алкохол при 95 °
- 1 кг. захар
- 750 мл вода
Подготовка:
Нарежете ванилията на малки парченца и ги поставете в чиста бутилка, в която след това ще трябва да излеете целия алкохол. Оставете да мацерирате за около час. Междувременно пригответе сиропа по обичайния начин с вода и захар.
Когато сиропът се охлади напълно, смесете го с алкохола с аромат на ванилия. Разбъркайте внимателно, след това филтрирайте ликьора през много чиста кърпа и бутилка.
Затворете добре бутилките и ги поставете в килера. Както при всеки ликьор, оставете го да отлежи известно време, преди да му се насладите. Отлично се сервира студено, за да придружава сладкиши, десерти и сухи бисквити.
