Приготвяне на коктейла
Купете си пресни портокали и ги измийте под течаща вода, като измиете добре кората, за да премахнете остатъците от прах и всички паразити, които се крият в порите му.
Изцедете ги със сокоизстисквачка и след това филтрирайте сока с много плътна мрежеста цедка.
Смесете медения ликьор с мандаринето.
Добавете портокаловия сок и разбъркайте добре, за да се смесят съставките.
Нарежете половин портокал на филийки и ги поставете в гранулирана захар. Поставете коктейла в хладилника, евентуално покрит и в тъмен съд.
При сервиране го прехвърлете в коктейлни чаши, добавете малко сърце от лед, украсете ръба на чашите с резенчета портокали, поръсени със захар. Ако харесвате коктейла по-малко алкохолен, намалете количеството ликьори.
Честит Свети Валентин.
