✅ Консервиране на ядки

Как да съхранявате орехите? Колко дълго се съхраняват и какви са методите за запазване на ядките пресни или сушени? Сушене и замразяване на орехи?

The ядки, орехови плодове, които да се консумират през цялата година прясно или суха те трябва да се съхраняват с подходящи предпазни мерки, за да се избегне образуването на вредни и отровни плесени.

The сухи орехи макар и висококалорични (100 g 660 калории), консумирани 2-3 всеки ден, те са отличен източник на минерални соли и мастни киселини, полезни за противодействие на натрупването на холестерол в кръвоносните съдове.

Ето защо след добра реколта си струва консервирайте орехите да ги ядете на воля, първо пресни, а след това изсушени.

Направи си сам методи за съхранение на орех

Консервирайте орехите със сушене на слънце - сухи орехи

След прибиране на ядки те трябва да се изсушат, като се поставят върху големи разтварящи се листове, поставени на сухи места за 2 - 3 дни (те трябва да бъдат изтеглени вечер).

Веднъж на ден те трябва да се обръщат, като постепенно се изхвърлят светлите, тези с дупки и тези с почерняване на черупката.

Следсушене на орехите трябва да се постави в мрежести торбички и се съхраняват на тъмни места без влага.

Време на задържане : до 1 година.

Съхранявайте орехите след замразяването им - пресни орехи

Тази процедура трябва да се използва особено след събиране на все още пресните орехи.

Трябва да поставите ядките в херметически затворен пластмасов съд и да ги поставите във фризера за няколко дни.

Това ще предотврати и премахне разпространението на излюпени яйца, ларви и насекоми.

След това съхранявайте орехите на хладно, но тъмно и сухо място.

Време на задържане: най-много до 4/5 месеца.

Съхранявайте орехите в хладилника в буркани - пресни орехи

Като алтернатива можете да държите орехите в стъклени буркани в хладилника. По този начин орехът ще бъде изолиран от други „миризми“ и няма да позволи разпространението на паразити.

Време на задържане : до 3 месеца