Как и кога да препечете тиквени семки? Защо са добри? Как да ги използвам? Как да ги запазите? Колко калории осигуряват?
Използване на тиквени семки и свойства
НА тиквени семена, ядени варени или препечени, са полезни за здравето, защото са богати на протеини, фибри, фитостероли, омега 3, минерални соли (желязо и цинк).
Ежедневната консумация на тези скъпоценни и евтини семена помага да се поддържа глюкоза и холестерол в нормални стойности.
Наличието на незаменими аминокиселини спомага за регулиране на ритъма на сън и събуждане и наличието на фибри за борба с подуването и запека.
Как да използваме тиквени семки
Солените и люти, тиквени семки могат да се хапят като лека закуска. Подсладени за приготвяне на десерти, а също и сладкиши и бисквити за Хелоуин.
Препичане на тиквени семки: как да го направя
Когато получите такъв тиква със семена, не ги изхвърляйте, а се опитайте да напечете ги в къщата след това лесно метод:
- с помощта на лъжица премахнете семената;
- премахване на остатъците от целулоза, всякакви нишки;
- поставете семената в гевгир;
Може да се интересувате от: Съхранение на хурма
- изплакнете ги добре под струята на фонтана и ги оставете да се отцедят добре;
- разпределете семената върху чиста кърпа или върху абсорбираща кухненска хартия, намажете ги и ги оставете да изсъхнат на слънце за 2-3 часа;
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
- положи на тиквени семена върху лист за печене на един слой, намажете ги с малко масло, поръсете ги с малко сол и ги препечете във фурната при 150 ° за 30 минути или докато външната обвивка има приятен кехлибарен цвят. От време на време не забравяйте да ги смесвате с дървена лъжица;
- когато семената станат златистокафяви, отворете вратичката на фурната и ги оставете да се охладят. Ако ги предпочитате сладки, поръсете ги с кристална захар.
Съхранение на тиквени семки
След изпичането семената се поставят в херметически затворена консервна кутия или във вакуумно затворени торбички.
Калории от сушени тиквени семки
100 грама сушени тиквени семки осигуряват 580 калории.
Любопитни неща за тиквата
Отглеждайте тиквата
Как да си направим тиквен фенер
Фото галерия с тиквени семки














