Приготвяне на вишни под алкохол
Гмурнете вишни в леген, пълен със студена вода, след това отцедете и ги прекарайте отново под течаща вода и ги сложете да оттичат излишната вода.
Намажете вишни с всички дръжки с абсорбираща кухненска хартия и след това ги поставете в херметически затворен съд заедно със захарта,алкохол и парчето от канела.
Запушете черните череши, съхранявайте ги на хладно място и ги оставете да се накиснат в алкохол поне 2 месеца преди сервиране или ги използвайте за гарниране на плодови киша, сладоледи или кремове.
Съхранение на вишни - Рецепта без алкохол
Виждали сме как да запазим черните череши с чист алкохол просто подбрани и не лекувани с бабината лесна и безопасна рецепта, но ако не харесвате алкохола, можете да приготвите вкусни черни череши в сироп без никакви затруднения и с също толкова проста рецепта.
Опитайте и ликьора от къпина и за пример за процеса на консервиране ви показваме видео рецептата.
Видео за приготвяне на ликьор от къпина
Неща, които трябва да знаете за вишните
Свойства на вишните
Отглеждане и грижи за Amareno
Фото галерия с вишни
