✅ Сладко от сливи

Приготвяне на сладко от сливи

За да подготвите сладкото е сливи или сливи имате нужда от сливи, узрели в правилната точка, непокътнати и без натъртвания.

Измийте сливите, като ги потопите за няколко минути в леген, съдържащ студена вода.

Прехвърлете ги в гевгир и изцедете излишната вода.

Изсушете сливите с чиста кърпа или кухненска хартия.

Без кости сливи, претеглете ги и след това ги поставете да се готвят за 15 минути в стоманена тенджера с портокалова кора.

Свалете тенджерата от огъня и ако харесвате гладко сладко без парченца плодове, изсипете цялата смес в кана за блендер и я разбъркайте. Можете също да смесите само част от сините сливи.

Сега го добавете захар, разбъркайте добре и гответе на слаб огън, докато сладкото стане гъсто, но не прекалено гъсто.

Пеня се от време на време и не забравяйте да бъркате непрекъснато, за да не залепне по дъното на саксията.

Когато сладко от сливи ще има правилната консистенция на теста на студеното ястие, оставете го да се охлади само малко.

Може да се интересувате от: Сливи в алкохол

Изсипете сладкото от сливи в стерилни буркани, добавете капка грапа или друг ликьор върху свободната повърхност.

Затворете плътно и след това обърнете бурканите с главата надолу за около десет минути.

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата

След посоченото време поставете бурканите в нормалното им положение; когато са напълно студени, прикрепете етикета, показващ датата и вида на сладкото и след това ги съхранявайте на хладно и тъмно място.