Сушени сливи

Как се сушат сливи или сливи и какви са домашните методи? Как да ги изсушим във фурната и на слънце? Как да ги запазим през цялата зима? Колко калории те носят?

НА домашни и традиционни методи за сушене и съхранение на сливите през цялата зима събрани в изобилие в овощната градина.

The сливи те са добър източник на калий, витамин А и антиоксиданти. Пресни или сухи, освен че регулират чревната и чернодробната активност, те са енергични, диуретични, слабителни, детоксикиращи и деконгестантни.

Със сини сливи в допълнение към доброто и истинско сладко можете да приготвите отлични пайове, щрудели и деликатни сосове, отлично придружаващи рафинирани основни ястия на месна основа.

Процедура за сушене на сливи или сливи във фурната

Измийте сливите под струята на фонтана и след това ги подсушете с чиста кърпа или кухненска хартия.

Разделете сливите наполовина, като ги оставите прикрепени от едната страна и отстранете костилката.

Застелете тава за печене с хартия за печене и поставете сливите в един слой върху нея, като избягвате припокриване, след това печете на 120 °. Проверете дали те губят вода, но не изсъхват напълно.

Оставете сливите да изсъхнат за около час или повече в зависимост от техния размер. Оставете сливите да се охладят директно във фурната и след това ги поставете в стерилни съдове.

Съхранявайте бурканите със сини сливи на сухо място, далеч от източници на топлина.

Процедура за сушене на сливи на слънце

Традицията изисква сушените сливи да се сушат на слънце, ето как. Измийте и подсушете сливите, след което ги подредете върху метална тава с мрежесто дъно. Покрийте сливите с воал и след това поставете тавата на слънчево място в продължение на много часове на ден за поне 10 дни. Вечер извадете тавата вътре и обърнете сливите.

Може да се интересувате от: Сушене на подправки: как да го направите у дома

Когато получите вашите сини сливи, можете да ги съхранявате в стерилни или вакуумирани стъклени буркани.

Използвайте сини сливи

Сините сливи могат да се консумират ежедневно от всички, които страдат от запек, също отлично приготвени с ром.

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата

Който, от друга страна, следва един Диета за отслабване трябва да се има предвид, че сушените сливи имат по-висок калориен прием от пресните, всъщност те осигуряват 220 калории за всеки 100 грама на целулоза.

Други рецепти със сливи:

  • Сладко от сливи
  • сливи в сироп
  • сливи в алкохол
  • тарта от сини сливи
  • сливи с анасон
  • ликьор от слива
  • сливи с грапа
  • медени сливи

Фотогалерия рецепти от сини сливи

wave wave wave wave wave