Приготвяне на малиново вино
За да приготвите това деликатно и вкусно вино, можете да продължите по два начина: за първия метод ви трябват зрели и здравословни малини, за предпочитане от биологични култури или просто откъснати от зеленчуковата градина или овощната градина.
За втората процедура ви трябва вместо това ликьорът с малини.
Процедурата за приготвяне на малиново вино
Поставете малините в гевгир: отстранете меките или плесенясалите.
Изплакнете малините няколко пъти под течаща вода и ги отцедете добре.
Прехвърлете малините в сито и ги пюрирайте.
Поставете малините в стоманен съд, добавете виното и варете 1 час на тих огън от момента, в който започне да кипи.
Може да ви интересуват: 10 идеи за създаване на зеленчукова градина с рециклирани материали
Ако се образува лека пяна, отстранете я с много плътна мрежеста цедка.
Изключете котлона, оставете го да се охлади и след това поставете сместа в херметически затворен буркан, предварително стерилизиран.
Затворете капачката и оставете да почива на хладно място за 2 дни.
След това време, филтрирайте сиропа, като съберете филтрата в друг стоманен съд.
Добавете захарта и варете около 20 минути на слаб пламък. Разбърквайте често с дървена лъжица.
След посоченото време изключете котлона и го оставете да се охлади.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Когато малиновото вино е студено, прецедете го отново и го бутилирайте.
Прикрепете етикета с име и дата на опаковката и съхранявайте на хладно място.
Процедурата за приготвяне на малиново вино
Този втори процес е по-лесен и много по-бърз и се нуждаете от следните съставки:
- бутилка сладко бяло вино
- 10 мл малинов ликьор
Охладете виното и малиновия ликьор, за да се охладят.
Преди сервиране изсипете малиновия ликьор и виното в студена кана. Разбъркайте с коктейлна пръчка и след това напълнете чашите с вино.
Украсете всяка чаша на вкус и сервирайте веднага.
Други рецепти с малини
- Малиново сладко
- малинов ликьор
- Малинов сироп
- Оцет с малина
- крепчета с малини и портокали
Неща, които трябва да знаете за малините
Отглеждане на малини
Свойства на малини
Фото галерия с рецепти за малини
