✅ Дюля рецепта

Приготвяне на дюлята

За приготви се това вкусно дюля с класическата и традиционна рецепта на бабата са необходими Дюля добре узрели, но здрави.

Измийте ябълките под течаща студена вода и ги подсушете с чиста кърпа.

Нарежете ябълките на две части. Отстранете семената и сърцевината, нарежете ги на едри парчета и ги претеглете.

Те трябва да са 3 кг нето.

Готвене на дюля

Поставете резенчетата ябълка в стоманен съд, добавете сока от лимон и чаша вода.

Гответе, докато ябълките напълно се разбъркат.

Свалете тенджерата от огъня и пресейте ябълковата смес, докато получите гладко и хомогенно пюре. Можете също да използвате ръчния пасатор.

Изсипете пюрето от дюли в тенджерата. Добавете захарта, разбъркайте с дървена лъжица.

Поставете тенджерата отново на огъня и варете, докато сместа стане много гъста и жилава.

Когато пюрето от дюля придобие приятен кафяв цвят, то със сигурност ще бъде приготвено до правилната точка.

Изключете котлона и го оставете да се охлади за 1 минута.

Изсипете дюлята в малки съдове за сладкиши или в тава за питки.

Изравнете дюлята с леко влажното острие на нож, оставете го да се охлади, след което съхранявайте в хладилника.

Сервирайте дюля поръсена с пудра захар.

Може да се интересувате от: конфитюр от ябълки

Бабата изсипва дюлята в квадратна чиния и я реже, когато трябва да я сервира на масата.

Съвети

За да го направите още по-бързо, можете да разнесете дюлята върху лист хартия за печене, като я изравните със сладкарска шпатула като плочка с височина около 3 см.

Оставете го да се охлади и след това го нарежете на кубчета, както е описано по-горе.

За да го задържите дълго време, увийте кубчетата дюля във фолио хартия, поставете ги в тенекия, която ще държите на хладно и тъмно място.

Други рецепти с ябълки

Сладко от ябълки
Ябълков щрудел
Ябълка и конфитюр

Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата

Любопитни неща и неща, които трябва да знаете

Свойства на дюля или дюля

Дюлята се отглежда в региони с мек климат. В Италия е широко разпространен почти навсякъде, но особено в провинцията на Южна Италия, Пулия, Сицилия, Кампания и Базиликата.

Слабият успех на дюлята вероятно зависи от нейните характеристики; всъщност е много трудно и е трудно да се яде сурово.

Дюлята има много твърда и компактна пулпа и въпреки че е много трудно да се яде сурова, тя е източник на принципи, които са полезни за здравето, особено за сърдечно-съдовата и стомашно-чревната системи.