Приготвяне на ликьор от кайсии
За приготвянето на този вкусен ликьор ви трябват кайсии, узрели в правилната точка, хубави твърди и без натъртвания.
След като ги изберете внимателно, измийте ги кайсии под течаща вода, отцедете ги и след това ги подсушете с чиста кърпа или абсорбираща кухненска хартия.
Разделете кайсиите наполовина, отстранете костилката. Поставете ги в стоманена саксия заедно с вино и варете 5 минути.
Добавете го захар иракия и гответе още 20 минути. Прехвърлете ликьора в купа, покрийте го с кърпа и го оставете да почине 5 дни.
След това време се филтрира с тесен мрежест филтър и бутилка. Можете да опитате кайсиев ликьор дори след седмица.
Също така на нашия сайт ще намерите много други рецепти с кайсии като вкусно сладко, щрудел, кайсии в сироп.
Фотогалерия от кайсии
