Приготвяне на ликьора от див копър
За подготовката на това ароматен и храносмилателен ликьор листата на див копър събрани в провинцията или в планините или евентуално на места, далеч от източници на замърсяване.
Дивият копър лесно се отглежда дори в зеленчуковата градина или в градината.
За да подготви този отличен изд храносмилателен ароматен препоръчително е да използвате прясно набрани бради, за да се възползвате максимално от техните есенции.
Измийте, подсушете листа от див копър и след като ги намажете с абсорбираща кухненска хартия, ги поставете в херметически затворен съд или стъклен буркан.
Добаветеалкохол и няколко сушени семена от копър след като ги бие. Запушете и разклатете.
Поставете буркана пред очите и го оставете да мацерира за 15 дни или докато листата побелеят (загуба на хлорофил, активни съставки и есенции).
Не забравяйте от време на време разклатете буркана.
След като изтече посоченото време, пригответе си такъв сироп като кипнете водата със захарта и я оставете да се охлади напълно.
Междувременно филтрирайте мацерата с фино мрежесто цедка и след това го добавете към сиропа.
Смесете всичко с дървена лъжица.
Бутилка това вкусно храносмилателен ликьор и го консумирайте след месец, за предпочитане студено.
Ликьор от див копър видео рецепта
Знаете ли, че копърът има много полезни свойства и многократна употреба.
Може да се интересувате от: Градински мебели Каталог IKEA Summer 2021
Фото галерия от копър
