Приготвяне на сладко от черница
Ако ви харесва сладко от дива къпина не можете без това на черници. Опитайте да го направите с тази лесна рецепта и ще усетите какъв вкус!
Първо, вземете си богове узрели черни черници но твърди, здрави и без натъртвания, за предпочитане тези от биологично отглеждане или току-що събрани от вашата овощна градина или зеленчукова градина.
Поставете черниците в гевгир и ги изплакнете под течаща вода, отстранете дръжката, която излиза от плодовете.
Сложи черница къпина в тенджера добавете захарта, лимоновия сок и разбъркайте всичко.
Поставете тенджерата на котлона, на умерен огън, и гответе, докато сладкото достигне правилната консистенция (опитайте студена чинийка).
Разбърквайте непрекъснато, за да предотвратите залепването на сладкото по дъното и да поеме миризмата на изгаряне. Почти в края на готвенето смесете част от черниците или всички от тях с потапящ пасатор за няколко секунди. Продължете да готвите.
Може да се интересувате от: Повече отглеждане
Изключете котлона, сложете все още врящото сладко в стерилизирани буркани.
Добавете няколко капки спрей грапа, запушете и обърнете бурканите с главата надолу за 10 минути.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
След това ги обърнете и ги оставете да се охладят. Поставете етикетите с датата и името на сладко от черница и пазете на хладно място.
Опитайте и оригиналното сладко от къпини и сладко от кайсии.
Видео как се прави сладко
Фото галерия от черница и къпина
