Процедура за приготвяне на лимоново сладко
За да приготвите това вкусно конфитюр с леко кисел вкус, но отличен за приготвяне на десерти, придружаващи сирена и за закуска се нуждаете от прясно набрани и необработени сочни лимони.
Измийте лимоните под струята на фонтана и изчеткайте кората, за да отстраните примесите, присъстващи в порите на кората.
Сух i лимони с чиста кърпа за чай. Нарежете ги наполовина, отстранете семената и след това, след като ги нарежете на парчета, ги сложете в саксия, покрийте ги със студена вода и ги оставете да си починат една нощ или най-много 24 часа.
След посоченото време отцедете лимоните и ги прехвърлете обратно в тенджерата с малко вода.
Готвене лимоново сладко
Поставете тенджерата на котлона и кипете поне 15 минути.
Намалете котлона и в този момент добавете захарта и разбъркайте добре.
Варете сладкото около 1 час на слаб огън.
Когато конфитюрът изглежда плътен и лъскав, тествайте съда: ако конфитюрът не се плъзне, незабавно изключете котлона, в противен случай го оставете да се сгъсти още няколко минути.
Когато се приготви, изключете котлона, оставете го да се охлади малко (ако не обичате да усещате парчетата плодове в устата си, смесете някои или всички от тях).
Може да се интересувате от: Сладко от ягоди от грозде
Прехвърлете сладкото в буркани стерилизирани. Покрийте бурканите и ги поставете с главата надолу за около десет минути.
Когато конфитюрът се охлади, прикрепете етикета с датата към бурканите. Дръжте го на хладно място.
Използва
Там лимоново сладко подобно на портокалов мармалад, той е наистина уникален в приготвянето на креп-сузет и разреден във вода е отлично средство за възпалено гърло.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Съвети
След като отворите буркана, дръжте лимоновото сладко в хладилника.
Галерия със сладка
