L 'Карамбол от авероа е екзотично овощно растение, отглеждано по нашите географски ширини също като декоративно растение както в саксии, така и в градината.
Характеризира се с Averrhoa Carom
L 'Карамбол от авероа е плодно дърво от семейството на Oxalidaceae, родом от Индия и Югоизточна Азия. Също така се отглежда широко в Бразилия, Гана, Гвиана и във Френска Полинезия и във всички райони, характеризиращи се с горещ и влажен климат. В Италия се отглежда на открито, особено в Сицилия и на защитени места, също в саксии.
Дървото на Карамбол от авероа той е надарен със здрава и дълбока коренова система, изправен ствол с височина над 2 метра, гъсто разклонена широка и разширена корона.
The листа широколистни, редуващи се и гладки, те са с наситено зелен цвят и са съставени от яйцевидни или елипсовидни листа.
НА цветя те са дълги гроздове от червено-лилави съцветия, които се появяват в пресечните точки на пазвите на листата.
НА плодове, големи и продълговати, също се наричат звездни плодове или звезда - плод за прилика със звездата, когато се нарязва напречно.
Екзотичните плодове имат овална форма с пет заострени лопатки, разположени вертикално по повърхността.
Ароматната и лъскава кора е светло жълто-оранжева, когато достигне зрялост.
Там кора съдържа сочна пулпа със сладникав или кисел вкус, типичен за ананас и сливи. Вкусът на карамболата варира в зависимост от съдържанието на оксалова киселина. Всички части на плодовете са годни за консумация.
Вътре в пулпата има малки продълговати ядливи семена.
Може да се интересувате от: Камфорно дърво - Cinnamomum camphora
Всяка карамбола съдържа 10 до 12 семена кафяво, плоско, затворено отвън от слой от желатиново вещество и отвътре от мастно масло.
Цъфтеж на Карамбола
При подходящи климатични условия, като например в Малайзия, цъфти и дава плодове целогодишно, така че на дървото едновременно има цветя, неузрели плодове и зрели плодове. В субтропичните райони, от друга страна, плодовете узряват през есента.
Отглеждане на карамбола
Излагане
Това е овощно растение, което изисква излагане на слънце в продължение на много часове на ден и защитено от ветрове и измръзване. Температурите около нула градуса причиняват смъртта на Карамбола, докато тези около 6 ° компрометират нейното плододаване. Поради това е особено подходящо да се отглежда в крайбрежните райони на Южна Италия или в оранжерии в централно-северните региони.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Земя
Предпочита глинести и подкисели почви, богати на добре дренирани органични вещества, нито твърде глинести, нито варовити.
Поливане
Дървото Карамбола се нуждае от постоянно и обилно напояване по всяко време на годината. Водоснабдяването трябва да се извърши, като се остави почвата да изсъхне между едно напояване и следващото. Наторявайте през пролетта с бавно освобождаващ се зрял тор или органични пелети.
Оплождане
Карамболът е дърво, което изисква много хранителни вещества и трябва да се тори често: три пъти годишно с торове, богати на азот (N), фосфор (P) и калий (K) и ако почвата е варовита, се нуждае от допълнително богато торене и на микроелементи . Като алтернатива, през пролетта, внасяйте зрял тор или органично гранулиран тор с бавно освобождаване.
Умножение Averrhoa carom
Карамболата се размножава чрез семена, чрез рязане и чрез присаждане.
Умножение по семена
Сеитбата на звездния плод се извършва в саксии, когато минималната температура е 22, за предпочитане в края на пролетта - лятото. Семената, извлечени от прясната пулпа на карамболата, трябва да бъдат засети в момента, тъй като те губят своята кълняемост за кратко време. Семена, извлечени от пулпата на закупената карамбола, също могат да бъдат засети.
Субстратът за сеитба трябва да е богат, свеж и добре дрениран. Карамболовите семена трябва да бъдат заровени на дълбочина 2 сантиметра и почвата трябва винаги да се поддържа влажна през цялото време, необходимо за покълване.
Карамболна трансплантация
Около една година след сеитбата разсадът от карамбол, висок около 30 сантиметра, трябва да бъде прехвърлен в по-голяма саксия или в най-слънчевата зона на градината, защитена от вятъра. При пресаждането трябва да се внимава много да не се повреди крехки корени.на разсада.
Карамбола резитба
Averrhoa carambola е растение, което произвежда много растителност и поради това листата трябва да се разрежда често. Растенията, отглеждани в земята, трябва да се режат в края на зимата, за да се насърчи вегетативния растеж и плододаването, докато тези, отглеждани в саксии и оранжерии, могат да се режат по всяко време. Във всички случаи, с помощта на добре заточен и дезинфекциран инструмент, те се отрязват - чисто, с помощта на коси разрези, старите и повредени клони.
Колекция от карамбола
Обикновено плодовете се берат в края на лятото, когато не са напълно узрели, т.е. когато кората на плода е зелена и върхът придобива красив жълто - златист цвят. При подходящи климатични условия растението може да дава плодове дори 2 или 3 пъти годишно, така че реколтата е доста продължителна и богата.
Плодовете, за да достигнат зрялост, трябва да се съхраняват 1 месец на места с температури между 10 и 20 ° C.
Вредители и болести по звездния плод
Това е растение, устойчиво на паразити от животни и гъбични заболявания, но плодовете са повредени от плодовата муха, птиците и мравките.
Карамболични лечения и лечения
Карамболата, отглеждана в саксии, трябва да се закриля през зимата на защитени места, докато тази, отгледана на открито, трябва да бъде защитена с мулч от слама.
Употреба на карамбол
Зрелите плодове, открити особено по време на Коледа, се използват в кухнята за приготвяне на салати, конфитюри, желета и за украса на десерти. Незрелите карамболи със зелена кора и подобен на лимон вкус се използват за гарнитура на десерти. Дестилираният сок се използва за производството на вкусни ликьори, а пулпът също се трансформира в захаросани плодове.
С ниско съдържание на захар и енергия, порция от 100 g осигурява около 30 калории, те имат много малко противопоказания за хората с наднормено тегло, страдащи от захарен диабет тип 2 или хипертриглицеридемия.
Във фитотерапията плодовете на звездния плод, поради многобройните си здравни свойства, се препоръчват при лечението и профилактиката на множество патологични заболявания, като главоболие, гадене, кашлица, безсъние, хипертония и диабет.
Език на цветята и растенията
На остров Ява звездният плод е символът на духовността.
Любопитство
В англоговорящите страни карамболът е известен още като Звездни плодове. Това име се отнася до конкретната форма на звезда, която резените на плодовете приемат, когато се режат.
Листата на Averrhoa carambola се затварят през нощта или при силно докосване.
Фотогалерия на Карамбола
