The френско грозде или Ribes rubrum като цариградско грозде и малини попадат в категорията на растенията, които обикновено се наричат богове горски плодове.
Общи характеристики на червената касис
The френско грозде, семейство на Грубо, видове рубрум, е многогодишно овощно растение с храстов растеж.
Растението има здрава и дълбока коренова система, от която оживява дебела корона от многобройни клони с височина дори повече от 2 метра.
НА клонове светлокафяви на цвят, те са покрити с множество яркозелени палмови листа, които се придържат към тях благодарение на дълъг дръжка.
НА цветя обикновено тръбни с променлив цвят в зависимост от сорта, те образуват големи висящи и компактни клъстери.
НА касис плодове те са полупрозрачни сферични плодове, с различен цвят от червен до розов и от жълт до белезникав.
Пулпът на тези вкусни плодове, предимно воднисти, има сладък вкус, примесен с леко кисела нотка.
Може да се интересувате от: Отглеждане на цариградско грозде
Вътре в пулпата зреят много малки семена подобни на тези на гроздето.
От цъфтежа нататък по растенията се откриват едновременно както съцветия, така и узряващи плодове.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Отглеждане на червено френско грозде
Излагане
Предпочита слънчеви изложения и добре защитени от вятъра. Страхува се от ниски температури и късни студове.
Земя
Дори да е храст, който се адаптира към всякакъв вид почва, той расте по-добре тези, които са влажни, богати на органични вещества, добре дренирани с леко кисело рН.
Поливане
Касисовите растения трябва да се поливат обилно и постоянно, особено в периоди на продължителна суша.
Оплождане
През есента заровете лек слой зрял говежди обогатен обогатен с калий (K) и фосфор (P) между редовете растения.
Размножаване на касис
Умножава се по семена и по вегетативен или агамичен начин новите екземпляри могат да бъдат получени много по-лесно чрез рязане.
Размножаване чрез резници
През октомври-ноември се отстраняват здрави и здрави клони на годината, като се изрязват в основата с добре заточени и дезинфекцирани ножици.
Взетите резници се съкращават до около 40 см дължина с 40 см, като се елиминира по-малко лигнираната апикална част. Отрязаните краища се третират с разтвор на хормони, които насърчават вкореняването и след това се заравят на дълбочина 15 см в добре обработени дупки. След вкореняване, около 1 година, новите растения трябва да се прехвърлят в единични саксии и да се отглеждат в тях най-малко две години.
Касис или трансплантация
Трансплантацията на касис се извършва през лятото. Растенията се вкарват в дупки с дълбочина 40 см, на разстояние 1,5 метра на реда и на 3 метра между редовете.
Новите растения ще дават плодове от четвъртата-петата година до дванадесетата година от живота.
Подрязване на касис Касис
Имайки предвид, че касисът дава плодове предимно на млади едногодишни клони и малко на къси, поставени върху старо дърво, резитбата е операция, която трябва да бъде насочена към подновяване на растителността.
Реколта от касис
Плодовете от касис се събират през лятото в периода юни-септември за червеното и черното касис, отделяйки гроздовете в основата на дръжката.
съхранение
Плодовете на касиса са много деликатни и поради тази причина се препоръчва да се консумират веднага след прибиране на реколтата, когато са блестящи, стегнати и красиво подути или най-късно до 3-4 дни, ако се съхраняват в хладилник, в плодовете и зеленчуците отделение.
Касис: отглеждане в саксии
Това е храст, който може лесно да се отглежда дори в голяма и дълбока саксия, пълна със специфичен компост, добре дренирана и богата на хранителни вещества. Трябва да се полива по-често, а през летните месеци да се засенчва частично.
Пресаждане на касис
Касис като цариградско грозде също може да се отглежда лесно в саксии, стига всяка година, през зимата да се пресаждат в по-голям контейнер от предишния. За постигане на отлични резултати се препоръчва да се използва торф или лека почва с рН 6,5, обогатена през пролетния период с бавно освобождаващ се комплексен тор.
Вредители и болести по касиса
Касисът се страхува от нападението на листни въшки, мащабни насекоми и Сезия; сред гъбичните заболявания страда от брашнеста мана и сива плесен.
Лечения и лечения
През зимата защитете пънчетата от касис с лек мулч от слама или сухи листа, както се прави и за декоративно касис.
Гъбичните нападения трябва да се лекуват с продукти на основата на сяра, докато листни въшки, акари и различни ларви на насекоми се борят със специфични инсектициди.
Сортове касис
Сред най-култивираните сортове червено френско грозде си спомняме най-често срещаните.
Хвойна червено френско грозде
Ранен самоплоден сорт, култивиран също в Италия. През юли произвежда клъстери от червени плодове, богати на пектин. Плодовете с приятен сладко-кисел вкус са богати на витамини и минерални соли. Той се адаптира към обикновената зеленчукова или градинска почва и може да се отглежда в саксии и контейнери.
Касис от ровада
Холандски сорт със средно късно узряване. Това е сорт с височина 90-150 см, който през пролетта дава гроздове от много декоративни зеленикаво-жълти цветя, последвани от групи от по-големи плодове, които узряват през юли. Плодовете на Ribes Rovada са отлични за приготвяне на конфитюри, желета и сладкиши. Трябва да се отглежда на слънчево място сутрин или на полусянка.
Сред разновидностите на бяло касис най-изтъкната е касисът Primis Blanda.
Сред разновидностите на касис най-известните са: Climax, Gigante di Boskoop, Noir de Bourgogne, Black Reward, Black Down и дори някои хибридни сортове.
Употреби и свойства на касиса
Плодовете на касиса се консумират пресни сами. Сами или смесени с малини и цариградско грозде те се запазват под формата на конфитюри или мармалади, желета и сиропи.
Лекарствена употреба
Поради своите фитотерапевтични свойства, червеното френско грозде се използва широко при лечението на различни заболявания. Сокът влиза в гаргарата при възпаление на устната кухина.
Плодовете на червеното френско грозде са богати на витамини А, Е и С и най-вече на фолиева киселина или витамин В9, вещества, полезни за предотвратяване на анемия за защита на кожата от стареене и от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло.
Освен това плодовете, като Детелина и други тревисти растения, съдържат кумарин, ароматно съединение, което поради антикоагулантното си действие се използва във фармацевтичния сектор за производството на лекарства, които се използват за разреждане на течната кръв. Всъщност експерименталните проучвания показват, че ежедневният прием на червено френско грозде предотвратява дълбока венозна тромбоза, сериозно и потенциално фатално заболяване.
Сокът, получен от добре узрели плодове, може да се използва като естествено външно средство за успокояване на кожните раздразнения, докато като натурална напитка е полезно като антибактериално, антипиретично, антиоксидантно и енергизиращо средство.
Калории от червено френско грозде
100 грама френско грозде към естественото, което носят 48 калории.
Любопитство
В древни времена червената касис се е считала за чар за късмет, докато черната, в популярната традиция, е била използвана за предпазване от меланхолия, лоши мисли и също за борба с чумата.
Козметичната индустрия от плодови семена получава масло за лечение на различни видове дерматити и за приготвяне на сапуни, кремове и лосиони
Консумацията на сок от касис също се препоръчва за стимулиране на изпотяване, за апетит за лечение на подагра и камъни в бъбреците.
Ароматните листа от касис могат да се използват за приготвяне на козметични маски за лице и полезни опаковки за успокояване на паренето, причинено от слънчево изгаряне.
Някои сортове от Ribes rubrum, противно на името, дават бели плодове.
В Германия и Трентино Алто Адидже касисът също се нарича често Грозде от Сан Джовани защото плодовете достигат пълна зрялост на 24 юни, деня, в който пада празникът на Светителя.
Плодове от горската фотогалерия
