Характеристики Царевица - Ribes grossularia
L 'цариградско грозде, също известен като гроздова криспа, е растение от семейството на Saxifragaceae идващи от Европа и Азия.
Храстовидното растение има корона, образувана от плътно преплитане на бодливи клони, покрити с листа сърцевидна зелена, дълбоко оребрена и с вдлъбнато поле.
НА цветя, които се появяват на клоните през пролетния период, са единични или събрани на малки групи по 2-3, имат бял или кремаво бял цвят, имат размери между 5 и 10 мм.
НА плодове те са яйцевидни плодове, увити в полупрозрачен и космат филм. В сочната и преградна пулпа се съдържат малки тъмни семена.
Цветът на плодовете варира от бял до светложълт, тъмножълт, зелен, червен и бял спрямо сортовете.
Те са покрити с тънък и рядък бял пух. Вкусът им е сладък и много ценен, но има някои сортове, които имат повече или по-малко силен киселинен вкус.
Цъфтеж
Царевицата цъфти през пролетта.
Отглеждане Uva crispa или цариградско грозде
Излагане
Той обича слънчеви места, защитени от вятъра. Понася доста добре ниските температури, но се страхува от късните студове.
Земя
Предпочита влажна, средно текстурирана почва, богата на органични вещества, добре дренирана със стойности на рН между 6 - 7,5.
Поливане
Растението цариградско грозде трябва да се напоява често, но без излишък, особено през периода на цъфтеж, през лятото и в периода на узряване на плодовете.
Може да се интересувате от: Касис - Ribes nigrum
Оплождане
През есента заровете зрял обогатен обогатен с калий и фосфор тор в почвата за обработка.
Цариградско грозде: отглеждане в саксии
Цариградско грозде може да се отглежда и в саксии като овощно растение и като декорация. Големият и дълбок съд с вместимост 10 литра трябва да се напълни с кисела почва, с рН 6,5. На дъното на саксията трябва да се постави малко дрениращ материал. За торене е достатъчно да се прилага сложен тор със забавено освобождаване през пролетния период.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Размножаване на цариградско грозде
Растението може да се размножава чрез семена и чрез резници. За да се получат растения, идентични с майчиното, изрязването на дървесината се извършва през есента.
От здрави и здрави клони се вземат резници с дължина 30 см с добре заточени ножици, които веднага се пускат да се вкореняват в смес от пясък и торф. Кутията или саксията, в която ще се отглеждат резниците, трябва да се пазят в полузасенчено място и почвата винаги да се поддържа влажна.
Засаждане или засаждане
Младите растения от цариградско грозде се засаждат през есенния период.
- Почвата за засаждане трябва да се обработи старателно, да се почисти от плевели и всякакви камъни.
- Изкопана е дупка около 50 см дълбока и широка.
- Поставя се на дъното на корнунгията, около 80 г на дупка.
- Напълва се наполовина с оставената настрани почва, смесена със зрял тор.
- Хлябът от земята, който заобикаля корена, е мокър и след това растението се имплантира, като го покрие с друга почва, оставяйки яката свободна.
- Почвата в подножието на храста се уплътнява, образувайки басейн и накрая се напоява обилно, за да се насърчи добро сцепление между корените и земята на новия дом.
Следващото поливане трябва да се практикува редовно и особено в периода, предхождащ цъфтежа и във фазата на увеличаване на плодовете.
Подрязване на цариградско грозде
За да получите обилно производство на плодове, които се появяват многобройни на младите 2-годишни клони, подрязвайте този храст преди пролетното възстановяване през февруари началото на март след периода на тежки студове. Тези, които са твърде стари или повредени от студа, трябва да се режат в основата.
Вътрешността на листата се изтънява чрез отрязване на някои стари клони на възраст над 4 години и следователно не е много продуктивна.
Събиране и съхранение на цариградско грозде
Плодовете се берат, когато узреят в периода юли - август. За приготвянето на преработени продукти е възможно да се събират, дори когато те не са напълно узрели.
Плодовете могат да се държат в хладилника няколко дни; за да ги запазите за дълго време най-ефективният начин е този за замразяване.
Паразити и болести от цариградско грозде
Гроздовата криста е растение, чувствително към гъбични заболявания като бяла болест или брашнеста мана, сива плесен и гниене на корените.
Сред животинските паразити се страхува от листни въшки, паякови акари и мащабни насекоми.
Лечения и лечения
Растенията от цариградско грозде се нуждаят от често плевене, тъй като се страхуват от конкуренцията с плевелите. Разфасовките, направени чрез резитба, трябва да бъдат обработени с лечебен продукт, за да се предотврати тяхното средство за гъбични заболявания.
В края на зимата, за да се предотврати появата на болести или паразитни нашествия, трябва да се извърши превантивно лечение със смес от Бордо или специфични инсектициди, разрешени от биологичното земеделие.
Сортове цариградско грозде
Има различни сортове цариградско грозде, които се различават значително по цвета на плодовете и устойчивостта на несгоди.
Червено цариградско грозде
Много енергичен сорт цариградско грозде, който произвежда голямо количество червени плодове, използвани в производството на сиропи за плодове. Това е храстовидно растение, много чувствително към брашнеста мана.
Бяло цариградско грозде
Това е сорт, който дава сочни бели или по-скоро зеленикаво-жълти плодове. Най-популярният сорт заради по-голямата си устойчивост на брашнеста мана е Pax, който освен всичко друго няма бодли и изобилни плодове с добър вкус. Други видове от този сорт са цариградско грозде Небрежно, идващи от Англия, с големи зелени плодове и Уайт Смит, винаги английски, но с повече жълти плодове,
Индийски трън
Известно като Алма, индийското цариградско грозде произвежда екзотични зелено-жълти плодове, които отдавна се считат за плодове на вечната младост със сочна каша, съдържаща активни съставки с антивирусни и антимикробни свойства.
Употреба на цариградско грозде
Цариградско грозде се яде прясно при приготвянето на плодови салати, пайове и десерти, или за гарнитура на месни или рибни ястия.
За да се възползвате от полезните му свойства дори през зимата, най-добрият начин да го консервирате е да го трансформирате в сиропи, желета или конфитюри.
Свойства на цариградско грозде
Цариградското грозде, особено червеното грозде, има много полезни свойства за нашето тяло:
- детоксикира и пречиства черния дроб от натрупаните токсини благодарение на високото съдържание на флавоноиди;
- има реминерализиращо действие върху костите;
- стимулира защитните сили на организма
- сокът от плодовете му, пиян сутрин, помага да се осигури отлично лекарство за пречистване на тялото ни и е отлично освежаващо и утоляващо жаждата през летните месеци;
предпазва от инфекции.
Калории цариградско грозде
100 грама цариградско грозде съдържат само 44 калории.
Език на цветята и растенията
На езика на цветята цариградското грозде символизира плодородието, изобилието, оптимизма и щастието.
Любопитство
Наричат се и цариградско грозде мечо грозде, име, което се отнася до сходството на гроздовете, много сходни с тези на Vitis vinifera.
Това растение има много древен произход и всъщност често се споменава в най-древните писания, тъй като гърци, египтяни и латинци са го използвали като символ на радост при публични тържества.
Плодове от горската фотогалерия
