The Tayberry или малина - къпина е хибриден плод на гората, който се отглежда в овощни градини, зеленчукови градини, градини, а също и в саксии като растение за катерене.
Общи характеристики на Tayberry
Tayberry, малина-къпина, е многогодишно растение, което принадлежи към семейството на Розови, същото като малините и къпините и се отглежда заради сладките си, кисели плодове на хладни и влажни места до 1000 метра надморска височина.
Това е хибрид, получен от кръстосването на малина и къпина и тъй като при тези плодове растението има храстовиден навик и при пълно вегетативно развитие се превръща в красив алпинист, достигащ 2-3 метра височина със своите издънки.
Tayberry е храстовидно и елегантно бързорастящо растение с изправени или увиснали, леко бодливи, полудървесени зеленикавокафяви издънки.
The листа както при другите разновидности на Rubus idaea те са със зелен цвят; те са съставени от 3-5 овални листовки, с назъбени ръбове. Листната пластина е леко брадавична поради наличието на различни жилки.
НА цветя, събрани в съцветия на гроздове, са самоплодни и не е необходимо да се опрашват.
НА плодове те са месести плодове с конично-удължена форма и дълги около 4-5 см, те са с интензивен червен цвят. Те са прикрепени към клоните с дълги дръжки; те имат смесен вкус на къпина и малина; те са сладко-кисели, много ароматни, ароматни и узряват от юли до септември.
НА семена те са затворени в месестите или разядени костилки и са много малки.
Цъфтеж
Цъфтежът е средно късен и обикновено настъпва в края на пролетта, от второто десетилетие на май до началото на юни.
Може да се интересувате от: Отглеждане на малини
Отглеждане на Тайбери
Излагане
Подобно на други сортове плодове, Tayberry също процъфтява добре както на пълно слънце, така и в полусянка. Той не се страхува от топлината, а също така устоява на температури над 30 ° C. Трябва да се засажда с кореновата система, за предпочитане на сянка, особено в южните райони. Оптималното място за отглеждане също трябва да бъде добре защитено от ветровете, за предпочитане чрез подреждане на растенията в редове в посока изток-запад. Той също така толерира добре температурите на замръзване през зимата, ако е защитен в основата с материал за мулчиране.
Земя
Въпреки че се адаптира към всякакъв вид почва, но никога не е варовита, предпочита субстрат с леко кисело рН със стойност на рН около 6,5, лек, богат на органични вещества и преди всичко проветрив и добре дрениран. Ако почвата не е подходяща, растението страда и плододаването е лошо.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Поливане
Растенията Tayberry, отглеждани на открито, се задоволяват с дъждовна вода и умереното напояване трябва да се извършва само през лятото и в случай на продължителни суши. Водоснабдяването трябва да бъде само поддържащо, без да се преувеличава и да се внимава да не се създава застой на водата или да се намокри листата и особено узряващите плодове.
Оплождане
Органичното торене трябва да се извърши преди засаждането, като се включи зрял тор, най-малко 4 кг на квадратен метър, в добре обработената почва на дълбочина 30 см или чрез смесване на сложен минерален тор с почвата. Разпределението на хранителните вещества, които са от съществено значение за растежа му, може да се прилага чрез фертигация (включване на торове във водата и тяхното приложение с напоителната система), техника, която позволява значително спестяване на работа и е особено валидна при интензивно отглеждане, което се практикува. овощните градини. За растения, отглеждани в градината или в саксии, от друга страна, просто разредете тора във водата за напояване, винаги в съответствие с препоръчаните дози на опаковката на производителя.
Tayberry: отглеждане в саксии
Къпиновата малина може да се отглежда и в саксия на тераси и балкони дори на полусянка. Растенията трябва да се саксират до средата на май.
- Саксията трябва да е голяма и дълбока, пълна с поне 15 литра торф или дренираща почва с рН 6,5;
- тя е стратифицирана на дъното на контейнера на парчетата глинен съд или експандирана глина;
- наполовина е напълнен с пръст, смесена с пясък, а също и със сложен гранулиран тор;
- Tayberry се извлича от бурканчето за покупка и се поставя в леген, пълен с вода, за да се намокри добре смления хляб, като се уверите, че и най-вътрешната част на кореновата система е достатъчно влажна;
- поставете растението в саксията и го покрийте, оставяйки яката свободна;
- след това празните пространства се запълват с добавяне на още почва;
- поливайте обилно и ако нивото на почвата спадне, просто добавете още малко почва
- накрая вазата се поставя на последното си място.
Презаписване
Прави се само когато корените на Tayberry излизат от дупките в саксията. Ако е възможно, използвайте нов контейнер, по-голям от предишния, и нова почва, винаги с леко киселинно рН. Ако, от друга страна, пресаждането трябва да е трудно, просто отстранете 3 см от старата почва и я заменете с еднаква доза нова прясна и богата на хранителни вещества.
Размножаване на къпина-малина - Тейбъри
Размножаването на растението обикновено се извършва както при червената малина, така и при жълтата малина, чрез агамичен начин чрез резници на издънки или издънки, които растат в подножието на Tayberry.
С помощта на малко гребло корените на най-младите и здрави издънки се събличат. Избраните смукатели се изрязват, като се отстраняват части от добре развити корени; корените се намокрят, като се смесват с мокра земя и след това се трансплантират едновременно в дупки с дълбочина поне 30 см, обогатени със зрял тор. Резниците на издънките също могат да бъдат направени да се вкореняват индивидуално в саксии и след това да бъдат засадени или през есента, или през следващата пролет.
Засаждане или засаждане
Растенията Tayberry, отглеждани в земята, могат да се засаждат практически през цялата година, въпреки че е за предпочитане да се вземе предвид климата на вашия регион.
Обикновено Tayberry се засаждат на открито, през есента в региони с мек зимен климат и през пролетта в тези с тежки зими. И в двата случая растенията трябва да се поставят в дупки с дълбочина 20 см, като земният хляб обгръща корените и да се заровят до височината на яката. Препоръчителното разстояние е 40 см между растенията в реда, 2 - 2,5 м между редовете.
Събиране на плодове от тайбер
Реколтата от малини и къпини се извършва от средата на лятото до есента. Плодовете се берат постепенно, докато узреят, през хладните часове на деня. Ако реколтата се забави, плодовете губят органолептичните си характеристики и са склонни да плесенясват по клоните.
съхранение
Пресните плодове могат да се съхраняват за около 2 дни по-дълго време, ако са замразени във вакуум или се използват за приготвяне на конфитюри, желета, сладоледи и сиропи, като очевидно се изхвърлят тези, които са мухлясали или повредени.
Подрязване
Плодовете на Tayberry се формират по клоните на годината, така че за да се получи постоянен и редовен плод, те обикновено се подрязват в края на зимата. Всички издънки, които вече са плодоносени, трябва да бъдат елиминирани, като се оставят само най-енергичните, максимум 3-5, като ги покриете на дължина 40-50 см от земята.
Вредители и болести по Tayberry
Тейбъри е плодно растение, което е много устойчиво на несгоди и рядко се атакува, само ако климатът е прекалено влажен от листни въшки и насекоми. Сред гъбичните заболявания, подобно на повечето растения, той се страхува от загниване на корените, причинено от стагнация на водата в почвата и е много чувствителен към сивата плесен на плодовете, Botrytis cinerea, ако дъждовете падат обилно, особено през периода на узряване на плодовете.
Лечения и лечения
В региони с много суров зимен климат и в тези с много горещо лято е препоръчително да се мулчира слама или друг естествен материал в основата на растението, за да се поддържа винаги почвата леко влажна и да се избегнат увреждания на корените в събитие от чести и продължителни студове.
Тъй като те имат много енергичен растеж, растенията Tayberry, отглеждани в редове, трябва да бъдат фиксирани към опори, за да се предотврати докосването на плодните клони, да се предотвратят гъбични заболявания и също така да се подобри циркулацията на въздуха между издънките.
Що се отнася до фитосанитарните обработки, те рядко се използват и се прилагат само със специфични биологични пестициди.
Използване на Tayberry
Този хибриден екстракт от горски плодове се използва и в градинарството като декоративно растение за покриване на стени или за ограда на жив плет.
За хранителни цели плодовете Tayberry за техния приятен вкус са особено ценени в кухнята, за естествена консумация в плодови салати, за приготвяне на кремообразни сладоледи, върху кисело мляко, бита сметана, като пълнеж за сладки крепове или за получаване на конфитюри. и конфитюри и желета.
Свойства на тайбирата
Плодовете със смесен вкус между малина и къпина са богати на минерали, витамини, антиоксиданти и фибри.
Те притежават полезни за здравето свойства:
- те се борят със задържането на вода, защото са отлични диуретици;
- детоксикация на черния дроб и бъбреците:
- те повишават имунната защита, тъй като са ефективни естествени имуностимуланти;
- противодействат на образуването на свободни радикали
- предотвратяват преждевременното стареене на кожата.
Калории от плодове Tayberry
Консумацията на плодове в прясно състояние се препоръчва при диети за отслабване поради ниския калориен прием, всъщност 100 грама осигуряват само 25 калории.
Любопитство
Tayberry е патентован хибрид, датиращ от 1979 г., годината, в която е разработен в Шотландия и носи името си от Tay, шотландската река, която тече през долната планина.
Друг подобен на Tayberriy хибрид е Boysenberry.
Плодове от горската фотогалерия
