The джинджифил това е растение с екзотичен произход, което може да се отглежда и в саксии на топло и защитено място, също като декоративно растение.
Характеристики на джинджифила
The джинджифил, Zingiber officinale, е коренищо тревисто растение от семействотоZingiberaceae, роден в тропическа Южна Азия, отглеждан предимно в Китай, Индия и въведен в Европа под формата на сушени корени.
Става въпрос за aмногогодишно тревисто растение с възлест и пулпиран коренищен корен, който наподобява този на ириса или този на кали.
Външната част на коренището, кората, е кафява отвън, докато вътрешната част, пулпата, е жълто-кремава.
The листа от джинджифила са ланцетни, тесни, заострени и дълги около 20 см.
Листата като тези на canna indica са светлозелени на цвят.
НА цветя, зеленикаво-жълти на цвят с червеникави кранове, те са събрани в ефектни класовидни съцветия.
The плодове това е капсула, съдържаща много семена.
Може да се интересувате от: Див джинджифил - Asarum europaeum
Отглеждане на джинджифил на открито
Излагане
Това е растение, което обича светли, слънчеви или частично засенчени места; не страда от горещината, но се страхува от студа и преди всичко от температури под 15 ° C.
Земя
Оптималната култивационна почва трябва да бъде рохкава, дълбока, богата на органични вещества и много добре дренирана, за предпочитане смесена с пясък и малко експандирана глина. Ако е засадено във варовита или компактна почва, е малко вероятно да пусне корени.
Поливане
Отглежданият в домашни условия джинджифил трябва да се полива само когато почвата е напълно суха, докато този, отглеждан в саксии, изисква редовно и често снабдяване с вода, като се избягват излишъци.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Оплождане
През пролетта и есента внасяйте органичен тор с бавно освобождаване в подножието на растението.
Джинджифил: отглеждане в саксии
Това красиво растение може да се отглежда и в доста голяма и дълбока саксия, за предпочитане от теракота и лесно за придвижване из къщата или на друго защитено място през зимата.
На дъното на контейнера се поставя слой дренажен материал, покрит със слой глинеста почва, смесен с част от пясък и зрял компост.
Подредете коренищата на джинджифила на земята с издънките нагоре и покрийте с малко уплътнена леко и деликатно пръст с ръце.
Тъй като стъблата на издънките се удължават, за да се втвърдят, те се покриват с добавяне на повече почва. По този начин въздушната маса на растението ще расте изправена и енергична, а корените ще станат по-големи и месести.
Що се отнася до поливането, не забравяйте, че то трябва да бъде редовно, но не прекомерно през първите седмици след засаждането и докато растението се развие напълно, след което постепенно се намалява, особено когато сезонните температури започнат да падат.
За да избегнете появата на гниене на корените, не забравяйте, че стагнацията на водата трябва да се избягва абсолютно.
След това саксията трябва да се постави на светло място, далеч от пряка слънчева светлина и лошо време, но с горещ и влажен микроклимат.
Ако саксията, съдържаща растението Джинджифил, не може лесно да бъде преместена през зимния сезон, растението трябва да бъде защитено от студа чрез увиване на саксията с нетъкан текстил или друг топлоизолатор. Корените ще живеят, дори ако листата изглеждат болни.
Умножение на джинджифил
Джинджифилът се размножава през пролетта чрез разделяне на коренището на зряло растение на възраст поне 3 години и се уверете, че те са снабдени, подобно на очните картофи, т.е. с добре развити пъпки.
За да се улесни вкореняването на нови растения, коренищата трябва да се оставят да киснат през нощта, засадете ги на дълбочина около 5 см, като се внимава пъпките да са разположени нагоре.
Коренището трябва да бъде разделено на части с остър нож и след това всяка част трябва да бъде заровена, с пъпката нагоре, дълбока около 5 сантиметра, в мека и добре дренирана почва. За всяка порция коренище се нуждаете от саксия с ширина 30 см.
Вазата, съдържаща коренища резници трябва да се постави на светло място, но далеч от пряка слънчева светлина, докато нежните издънки поникнат. Почвата трябва да се поддържа леко влажна през цялото време, необходимо за вкореняване.
След вкореняване новите растения джинджифил могат да бъдат на топло и слънчево място в продължение на много часове на ден.
През есента вазата трябва да бъде ремонтирана в къщата и поставена на слънчево и топло място, за предпочитане близо до радиатор.
Реколта от джинджифил
Коренището на джинджифила трябва да остане в земята около 6 месеца, за да достигне пълно узряване или уголемяване и едва след този период може да бъде подкопано.
Съхранение на джинджифил
НАкоренища, начукани и влакнести, с дебела кожа, те се почистват от земята, измиват се, подсушават се с кърпа и се държат свежи в хладилника за 2 - 3 седмици. за да ги запазите за по-дълъг период, те се оставят да изсъхнат на слънце за около месец.
Вредители и болести по джинджифил
Това е растение, което не страда от нападения от листни въшки или кохинеи, но се страхува от гниене на корените, ако субстратът не е добре дрениран. По-младите, по-нежни листа са призив към охлювите.
Лечения и лечения
Избягвайте застоя на вода в чинийката и се пазете от плевели.
Използвайте в кухнята
В кухнята пресният джинджифил се яде обелен и настърган, в ястия с къри, рибни супи, яхнии, конфитюри, варени и сурови плодове, пудинги, хляб и греяно вино.
Изсушен джинджифил, по-ароматен от пресния джинджифил и с малко по-пикантен вкус, се използва под формата на прах за приготвяне на къри, колбаси, бири, ликьори, сладкиши, сиропи, сладоледи, коледни бисквитки, меденки, а също и захаросани или консервирани джинджифил.
Свойства и фармакологични приложения на джинджифила
Полезните свойства на джинджифила са много: от храносмилателни до гадене и повръщане (морска болест и болест на автомобила), от болкоуспокояващи до противоракови.
Любопитство
В англосаксонските страни джинджифилът е известен като джинджифил. В природата има няколко вида джинджифил, които се различават по цвета на цветята и корените.
Фото галерия Zenzero - Джинджифил
