Помелът, наречен пуммело или пампалон е екзотичен цитрусов плод, който произвежда много големи годни за консумация плодове със сочна пулпа със сладникав вкус с киселинен послевкус, напомнящ този на грейпфрут или горчив портокал.
Обща характеристика на Pomelo - Citrus maxima или Citrus grandis
The помело, научно наименование Цитрусови максимуми, е плодно дърво, принадлежащо към рода Citrus от семейството на Рутацеи. Произхождащо от южен Китай, това великолепно вечнозелено дърво се отглежда широко за пускане на пазара на големите си сочни плодове във всички страни от Югоизточна Азия и в географски райони, характеризиращи се с топъл климат. Отглежда се и в Италия в региони със зимен климат, в Лигурия и особено в Сицилия.
Помело е енергично дърво с височина около 5 метра. Някои екземпляри при подходящи педоклиматични условия (в местата на произход) дори надвишават 10 метра височина.
Растението има силна и дълбока коренова система, която го държи здраво закрепено към земята.
Багажникът е усукан с гладка кафяво-сивкава кора. Короната е широка и закръглена и е образувана от множество ниски и неправилни дървесни клони и от нежни, космати и бодливи клонки.
The листа те са редуващи се, големи и кожести; те имат овално-елипсовидна форма с леко вдлъбнат ръб. Горната страница е гладка, лъскава и тъмно зелена, докато долната е бледо зелена, непрозрачна и мъхеста.
НА цветя бели и ароматни са групирани от две до 10 в кисти, които цъфтят в основата на аксила на листата или по апикалните краища на клоните. Венчето е изградено от езичести, откровени бели венчелистчета с множество тичинки и голям яйчник в центъра.
Може да се интересувате от: Горчив портокал - Citrus aurantium
НА плодове, помело, са крушовидни или кълбовидни цитрусови плодове, но със сплескани стълбове с диаметър около 30 cm и тегло, вариращо от 1 до 2 kg.
Там кора тя е гладка, бледо зелена или розова в зависимост от вида. Под кората, особено в крушовидното (пириформено) помело, има дебел слой албедо, гъбестото и горчиво вещество, което характеризира всички видове цитрусови плодове.
Сочното пулпа от помелото е сламеножълт, розов или червеникав на цвят и е разделен на 11 или 12 много големи скилидки и в повечето сортове те лесно се отделят един от друг. Клиновете на pomelo са покрити с дебела хиалинова кора, лесна за отстраняване в момента на консумация.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Семената, съдържащи се в карамфила, са толкова малки, колкото тези на мандарината.
Цъфтеж
Помелото при оптимални почвени и климатични условия цъфти два до четири пъти годишно и поради това в Азия плодовете се събират няколко пъти през годината.
Отглеждане на Помело
Излагане
Това е растение, което обича топлия тропически климат и поради това расте добре в райони със средна температура около 28 °, с редовни валежи от май до септември и оскъдни във фазата на узряване на плодовете.
Земя
Обработваемата почва трябва да е глинеста, дълбока, слабо кисела, богата на органични вещества и обогатена с добре дрениращ се пясък и тиня, обогатена с тиня и пясък. Развива се добре и в солени почви и изглежда, че според някои експерти фермери толерира добре и почви с определена степен на соленост. Според земеделските експерти солеността на почвата подобрява органолептичните характеристики на помело.
Поливане
През есенно-зимния период растението е доволно от дъждовете, докато от пролетта и през лятото трябва да се полива редовно, за да се насърчи цъфтежа, за да се избегне скъсяването на листата и следователно лошото хранене на растението поради намален процес на фотосинтеза. хлорофил. Напояването трябва да се избягва, когато дъждовете са обилни и продължителни, ако искате да избегнете, че постоянно влажната почва е причина за загниване на корените.
Оплождане
Доставката на основни хранителни вещества за растежа, производството на цветя и следователно на плодове трябва да се извършва чрез периодично внасяне на органичен тор: през януари азотен тор се разпределя в подножието на дървото помело; през пролетта тор, богат на микроелементи (желязо, цинк, магнезий и манган). За да се получат обилни плодове и силно и пищно растение е необходимо в краката му да се разпределят поне 1 кг калиев сулфат, 2,5 кг минерален суперфосфат, 1 кг амониев сулфат.
Умножение на Помело
Повечето от различните сортове помело се размножават вегетативно чрез присаждане на пъпки или разделени фишове. Клеопатра мандарина или други видове помело се използват като подложки.
Засаждане или засаждане
Помелото трябва да бъде засадено вече присадено в зона на пълно слънце и евентуално защитено от ветровете. Ако искате да създадете шеста от растение в домашната овощна градина, препоръчваме разстояние от най-малко 5 метра между едно и друго растение.
колекция
В местата на произход, особено в Китай, помелата се събират, когато кората на плодовете пожълтява, през ноември основното, обикновено след 8 месеца от появата им на клоните на дървото, след това през февруари и една трета по-малко в изобилие през юни.
В Италия, от друга страна, узрелите помело се събират през зимата, приблизително от октомври до февруари.
съхранение
Помелите, благодарение на дебелата си кора, са много устойчиви цитрусови плодове и поради това могат да се съхраняват без проблем в продължение на 3-6 месеца, особено ако са опаковани в хартия и съхранявани във вентилирани кутии.
Подрязване
Дървото помело, като лимон, портокал и други цитрусови плодове, се подрязва всяка година, за да придаде хармония на формата на короната, да позволи на въздуха и слънчевата светлина да проникнат дори в най-вътрешните части и по този начин да се избегне появата на растителни болести и атаки от паразити.
По-дългите клони се съкращават, за да намалят дължината си и следователно улесняват събирането на плодовете. Всички издънки или клоните, които растат изправени нагоре, и издънките, непродуктивните клони, които растат в основата на растението, се отрязват.
Всички сухи клони са напълно елиминирани.
Подрязването трябва да се извърши в края на зимата, преди растението да започне да вегетира.
Вредители и болести по помело
Pomelo като другите цитрусови плодове също са податливи на гъбични заболявания, като:
- фумаггин, заболяване, което се проявява с прашни и черни отлагания по листата и плодовете;
- лошо сух, фитопатия, която се проявява със сушенето и отпадането на листата в периода на вегетативен растеж. Причинява се от спорите на гъбата Phoma tracheiphyla, които проникват в дървесината през пукнатините в кората и ако не се намеси навреме, растението страда и умира;
- кореново гниене, причинено от застоя на вода в почвата.
Животните паразити, които са врагове на това растение, са насекомите памучни люспи, които заразяват клоните на височината на вложките на листата и горната част на плодовете, образувайки плътни белезникави колонии, листни въшки, белокрилки и меткалфа.
Лечения и лечения
За да поправите кореновата система на помело от студа или прекомерната лятна жега, препоръчително е да мулчирате слама или сухи листа в основата на багажника.
За борба с опушването, което се образува върху медената роса, паразитите, които я произвеждат, трябва да бъдат елиминирани с помощта на специфични продукти, за предпочитане тези, използвани в органични култури.
При първите симптоми на сухота вместо това се намесваме със зелена резитба, между май и юни, за премахване на заразените листа и клони и веднага след това с третиране на короната с продукти на медна основа.
За да се избегнат сухи възпалени инфекции, препоръчително е също да не се превишава с торене с високо съдържание на азот (N).
Разнообразие от Pomelo - Citrus maxima
Има 22 сорта, които се отглеждат в Тайланд, Индонезия, Япония, Калифорния. Въпреки това, има няколко сорта, които могат да бъдат намерени за продажба. Най-известните са:
Помело Банпейю
Известен като японски цитрус или помело, той е един от най-култивираните сортове в азиатските страни, главно в Япония. Това е много голямо дърво, което дава плодове, състоящи се от 15 до 18 скилидки със сочна каша с кисело-сладникав вкус и светложълт цвят. Помелосът от този сорт се съхранява добре в продължение на много месеци.
Banpeiyu в Япония се използва като естествено средство за лечение на настинки и като ароматизираща същност на водата за баня. на
Помело Као Пан
Това е много разпространен сорт, отглеждан повече от 100 години, главно в Тайланд. Произвежда големи, кълбовидни плодове с тънка и гладка обвивка с красив жълт цвят. Сочната пулпа със сладко-кисел вкус е разделена на 12-15 сегмента, които трудно се отделят. Този сорт, макар и много продуктивен, е много деликатен.
Помело Као Пуанг
Този сорт е и най-култивираният и предлаган на пазара в Тайланд. Това е много енергично и бодливо растение. Той произвежда добро количество помело с крушовидна форма, плодовете му с лъскава дебела зелено-жълта обвивка. Неговата пулпа е разделена на 11-13 лесно разделими сегмента; има леко кисел вкус и съдържа малко семена.
плодът в този случай е с крушовидна, зелена и жълта обвивка и дебелина около 2 cm. Пулпът е съставен от 13 клина, които се отделят много лесно. Има малко семена и е висококачествен плод.
Помело Хирадо Бунтан
Помелото Hirado Buntan е вторият най-култивиран и предлаган на пазара сорт в Япония, особено в префектура Нагасаки. Този сорт, за разлика от останалите, има много големи, дебели и крилати листа по краищата и е лесно разпознаваем по формата на кълбовидните си плодове, леко сплескани по стълбовете. Плодът има гладка, почти лъскава, жълта обвивка. Пулпата е разделена на множество сегменти с много тънки филми. Пулпът, бял или леко жълто-зелен, е умерено сочен, с умерено кисел и леко горчив вкус. Помелото Hirado Buntan е сорт, който може лесно да се отглежда дори в южните райони на страната ни, тъй като показва по-голяма толерантност към студа.
Използване на Pomelo
Отглежда се и като плодно дърво в италианските региони с топъл климат, особено в Сицилия.
Това е плод с ниско съдържание на протеини и липиди, но богат на витамин С, около 60 mg, с добро съдържание на витамин А и следи от B1, B2, B3 и B6. Калият се откроява сред минералните соли. Също така съдържа фолиева киселина и бета-каротин.
В Азия листата от помело се използват като лечебна отвара при язви и рани.
Помело се консумира като всеки друг вид цитрусови плодове като плодове на маса, в сокове и за обличане на салати или зеленчуци.
Пулпата също се използва за производство на сокове, сиропи. Захаросаната кора се използва в сладкарската индустрия, докато извлечените от нея етерични масла се използват за производството на парфюми, кремове и лосиони.
Свойства на помело
Помело е плод, който има полезни свойства за нашето здраве.
Той е добър по време на бременност, защото е богат на фолиева киселина (витамин В9).
Той повишава имунната система благодарение на високото съдържание на витамин С, който е полезен и за усвояването на желязо (Fe). Поради наличието на полифеноли той упражнява защитно действие срещу свободните радикали.
Различните му активни съставки помагат в борбата с хиперхолестеролемия и диабет; за подобряване на настроението и енергизиране на тялото.
И накрая, поради богатството си на фибри, той е отличен за мързеливи черва и е полезен за всички онези хора, които са на диета, защото задоволява и ускорява синтеза на протеини и мазнини в тялото.
Калории от помело
Помело е плод, който може да се консумира и от тези, които следват диета за отслабване, тъй като калорийният му прием е много нисък, равен на този на портокала и дори по-нисък от този на мандарина, всъщност 100 грама пулп осигуряват 35 ккал.
Любопитство
В Калифорния се отглежда и познава разнообразие от хибридни помело с червена пулпа, подобно на тези на кръвните портокали Валентин, много добър плод, който съчетава генетичните характеристики на грейпфрута, мандарината и помелото.
В Лигурия помелото е известно като sciaddocco име, получено от фамилното име на английския капитан Шадок, който за първи път го е представил на Ямайка, през 18 век.
Помело е най-старият цитрусов плод, отглеждан от човека и заедно с кедър и мандарина се счита за родоначалник на всички цитрусови плодове, които се появяват на трапезата ни.
Фото галерия Pomelo
