Наближава новогодишната вечеря и броенето започва да посреща новата година. Но как да организираме една незабравима вечеря? Кои са грешките, които трябва да се избягват, за да се подреди по-добре новогодишната трапеза? Предлагаме ви ги! Разберете кои са 5-те грешки, които да избягвате абсолютно, за да организирате страхотна вечеря.
Обратното броене започва да приветствам до новата година и официално се започва и периодът, в който обедите, вечерите и наздравиците с приятели и роднини на практика са на дневен ред. Трескав момент, прекъснат от лов за подарък в последния момент и похарчени предварително за новогодишната вечеря.
Но как да стигнем там безопасно в последния ден от годината, без да се притесняваме толкова много? Със сигурност един добър начин е да организирайте се навреме, очаквайки всичко предварително за какво ще е необходимо организирайте a вечеря в края на годината със стил, без да пренебрегвате нито един детайл.
Ето защо решихме да ви дадем няколко полезни съвета заподготовка на масата и менюто Нова година: това са практически съвети, които ще ви помогнат да не изпадате в паника с оглед на новогодишната вечеря. Разбирам Кои са те 5-те грешки, които не трябва да се правят и се насладете на партито, като организирате страхотна вечеря!
1. Забравете защитната покривка
Когато става въпрос за организиране на вечеря, сред първите неща, които се поставят в списъка със сигурност има защитно покритие на масата. Касае се за водоотблъскващо покритие който има за цел да спаси плота и покривката от инциденти, като преобърната бутилка вино или свещ, която капе твърде много.
Изберете корица за маса правилния размер за масата за вечеря, избирайки за модели с ластици в ъглите дали масата е правоъгълна или квадратна; в случай на кръгла маса, изберете a модел с презрамки, за да го адаптирате лесно към размера на вашата маса.
Всъщност панделките ще бъдат завързани с възел, който ще изчезне под рафта. Очевидно покритието е само едно моментна защита: един път след вечеря, направете го а бързо машинно пране и го оставете настрана, чакайки следващото парти.
2. Оставете свещите без надзор
Внимавай за горящи свещи: никога не ги оставяйте без надзор, дори ако оставите обхвата им на действие само за няколко минути. И най-важното, обърнете внимание на декоративните свещи, които поставяте на масата. Когато вечерята започне, по-добре да ги изключите за да освободите място за ястията от менюто.
Може да ви заинтересува: Нова година за двама: подреждане на масата за романтична вечеря
Няма нищо по-вълшебно и вълнуващо от атмосферата, която създава малък пламък, но ако присъстват на масата богове деца и свещи са заобиколени от други запалими предмети - като бутилки с алкохол или декорации от различни видове - по-добре ги изключете и се насладете на вечерта на спокойствие: избягвайте излишни опасности.
3. Безкрайно меню
Когато се занимавате с организацията на менюто за вечеря често има тенденция да се преувеличава, приготвяйки множество ястия, за да угоди на всички вечерящи, а може би и да се опита да направи добро впечатление, като покаже своите кулинарни умения.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Но това може да е голяма грешка; на първо място трябва да се има предвид, че вечерята е само последната от поредица запои, които ще приключат следващата седмица.
Освен това, готвенето за армия означава, че 90% от храната дори няма да бъде докосната. В заключение, безкрайно меню представлява само загуба на храна и време което при всички случаи е най-добре да се избягва, не мислите ли?
Защо не изберете вместо това алтернативна стратегия? Ако не можете да не приготвите традиционни ястия, може би ще се сетите подгответе поредица от малки дегустации: Поканените не само ще могат да се насладят на всичките ви вкусни ястия, но и ще имате повече време да се насладите на партито, без да се налага да прекарвате твърде много часове в кухнята.
4. Прекалено сложни ястия
приготви се прекалено изискани ястия може да се окаже меч с две остриета. Освен ако нямате наистина невероятни умения за готвене, съществува риск, че вашите ястия те също могат да се провалят както трябва.
Помислете и за това рецепта много сложен с необичайни съставки може дори да не отговаря на вкуса от всички ваши поканени на вечеря: така че защо да рискувате да съсипете купона? Отидете на традиционните ястия и отидете на сигурно място, като освободите своите печеливши аса в кухнята, може би като приемете една-единствена рецепта, която се справяте особено добре.
Освен че ще задоволите всички вкусове, няма да изживеете момента на приготвяне с безпокойство, със страха, че някое ястие може да ви изиграе лоша шега. Не забравяйте, че новогодишната вечеря е време на празнуване и споделяне: защо да разваляте цялата атмосфера и забавлението?
5. Липсата на достатъчно място
Друга грешка, която абсолютно трябва да избягвате, е организирането на вечеря, независимо от това колко място имате точно на разположение. Когато организирате новогодишната вечеря, на първо място трябва преценете точния брой гости и столовете да бъдат предоставени.
По-късно вместо това ще трябва се погрижете за всичко необходимо, за да подредите масата масата, така че наистина нищо да не липсва. Чинии, чаши, прибори за хранене, салфетки: организирани навреме!
И помнете това гостите ви трябва да имат място достатъчно, за да може да се движи, седнал удобно на масата, без да се налага да лактирате, за да се насладите на вечеря.
Новогодишна маса: снимки и снимки
След като вече знаете кои са грешките, които не бива да правите, когато организирате новогодишната си вечеря, е време да разгледате тези красиви mise en place Новогодишната нощ: тук има галерия от изображения, от които веднага да се вдъхновите.
