The Ягоди с шампанско те несъмнено са един от най-желаните и извършени грехове на лакомия на масата! Вкусните и ароматни ягоди са плодове пролет / лято с характерен яркочервен цвят, малки, кръгли или удължени, те са добри и вкусни във всичките си многобройни разновидности.
Ягодите, вкусни и вкусни, също могат да се отглеждат на балкона на къщата. Дори да нямате зелен палец, ягодовото растение е доста устойчиво и можете да се насладите на вкусни плодове, бели и мътни в началото, само за да станат яркочервени в периода на максимална зрялост.
Отлично за хапане, навлажнено с малко захар или натурално с лимонов сок, ягодите са перфектни за пълнене на кремове, торти и пайове или вкусни или вкусни тарталети от пресни плодове, пълни с крем или крем Шантили.
За повечето шик Аз съм най-важното класически ягоди, потопени в тъмен шоколад и се наслаждават в комбинация с пенлива чаша пенливо вино, за романтичен и оригинален тост. В нашето предложение ягодите се комбинират с лимонов сок, поръсване с пудра захар и лимонова кора, за да се покрие, така че да направи този препарат един от най-елегантните, ароматни и изискани аперитиви! Да видим как да се подготвим Ягоди с шампанско в нашата стъпка по стъпка рецепта!
Процес на ягоди и шампанско
- Измийте добре ягодите, евентуално при Km0 и при спазване на сезонността, купуване ягоди в периода им на максимално узряване което обикновено продължава от май до края на юни. Вземете кошницата си с ягоди, измийте ги обилно под течаща вода за премахване на всички остатъци от култури и ги оставете да киснат в купа с много студена вода (още по-добре, ако добавите няколко кубчета лед) и оставете ги да си починат за около 10 минути.
- На дъска за рязане и с остър нож, пристъпете към елиминиране на първо място на дръжката. След това, въз основа на техния размер, изрежете ги първо по цялата им дължина и след това хоризонтално, като по този начин ги намалява на малки парченца.
- Подредете нарязаните ягоди в малка купа с дел сок от много пресен органичен лимон. С помощта на плътно отворена цедка, филтрирайте го и изсипете го върху ягодите с добавяне на лъжица пудра захар. Смесете и оставете да мацерирате за около 20 минути, като поставите купата в хладилника.
- Подредете чашите върху работната повърхност, още по-добре, ако използвате флейти за шампанско. Налейте шампанското в чашите и намокрете ръба на чашата с малко захар, за да украсите.
- Потопете цяла ягода във всяка чаша и комбинирайте напитката с порция естествени ягоди, по-добре, ако се сервира с добър тъмен шоколад, за да го хапе, редувайки го с шампанско, или ако искате да изберете сос от тъмен шоколад, който да се залива с ягоди, вкусът и вкусът на шампанското ще бъдат още по-засилени от киселите и контрастни нотки добър тъмен шоколад, отлична комбинация с деликатни мехурчета! Перфектната напитка за специални случаи, за вечер на елегантност!
Снимки и изображения на ягоди и шампанско
