Wok pot: всички съвети за информирана покупка. Какво да оцените: размери, материали, аксесоари. Как се използва уок тенджерата. Открийте това и много повече с нас.
Заимствани от Изтока, уок пот това е инструмент възлюбени разпространява се също и в останалия свят най-вече за нея Характеристика да знам задържат топлината е гответе равномерно е светлина. Ако и вие искате да опитате силите си в рецепти отвъд Алпите или експериментирате с готвене в уок и искате да си купите, оставяме ви няколко съвета за направете a съзнателна покупка.
Wok pot: какво е това?
Първоначално уок пот има сферична форма, високи ръбове, къси дръжки, функции, които направи го много удобен но е възможно също версия с дълга дръжка което най-добре отговаря на структурата на котлоните, характерни за Изтока. Изработени от чугун или желязо, с добавяне на незалепващ слой, уокът е оценявам най-вече за нея способност за готвене за по-малко време, с по-малко подправки, тъй като успява, както бе споменато, ефективно да задържа топлината на пламъка.
Там уок пот, противно на това, което човек може да си мисли, е така подходящ за всякакъв вид готвене и готвене. Резултатът? Перфектно приготвени ястия, хрупкави отвън, меки отвътре, със съставки, които най-добре запазват полезните им характеристики.
На пазара ще можеш намерете уок тенджери и тигани на всеки размер и форма така че да задоволи всяка кулинарна прищявка. Ето какво ще трябва да имате предвид преди да продължите с покупката.
Wok pot: какво да обмислите
За да изберете уока, който ви подхожда най-добре трябва да се вземат предвид няколко фактора като форма, там измерение, на материали, на дръжка той аксесоари. Нека ги видим един по един.
Форма
Както добре знаете, уок пот много е различен дай и саксии към което ние западняци ние се използваме преди всичко, защото ръбовете са по-високи. Въпреки това, на пазара можете да намерите също полусферични саксии в допълнение към тези със сферична форма. Всъщност, разлика между двете пребивава чисто в дизайн тъй като и двете се оказват доста универсални и ви позволяват да получите същите предимства. Така поне относно това първи аспект ще можеш следвайте вашия естетически вкус.
Размери
По отношение на размера, най-често срещаните тигани уок са тези с диаметър 28 см или 40 см. Там избор най-добрия размер зависи много от употребата възнамерявате да направите от пота, по отношение на количество е вид храна за готвене. Моля обърнете внимание важен аспект, който са ръбовете: от от един уок пот има високите ръбове ще заемат повече място в сравнение с всеки традиционен пот.
Може да се интересувате от: 10 кухненски аксесоари, които да подарите за Коледа
Материали
Както се очаква, на пазара Можете да намерите уок направени в желязо и чугун. Така че изборът пада изключително между двата материала за тяхната характеристика на устойчивост на топлина и в същото време на достигат високи температури.
Въпреки че първоначално уок тиганът е направен без покритие и следователно е по-деликатен, днес има няколко модела в продажба с един незалепващ слой отдолу който позволява а по-голяма продължителност във времето а също и на опитните готвачи да опитат силите си в готвенето, без да рискуват да съсипят тенджерата.
Имате ли проблеми с растенията? Присъединете се към групата
Дръжка
Ще намерите на пазара уок саксии с две малки дръжки позиционирани отстрани, които позволяват, с държачи за гърне - бъдете внимателни - защото те не са с покритие - да бъдат хванати и да преместите гърнето, както искате, както първоначално сте си мислили. Всъщност ще намерите също модели с дълга дръжка с покритие, по-безопасни и със сигурност по-управляеми.
Аксесоари
За пълна покупка не забравяйте аксесоари те наистина могат направи разликата. The Покрийте полезно е да концентрирате топлината още по-добре и да я задържите; там мрежавместо това би могло да бъде идеалното решение да направите уока още по-гъвкав.
Как да използвам уока
Както бе споменато, уок това е изключително универсален инструмент, подходящ за всички видове готвене: от пържене, да се ризотатура, от готвене на пара до дългия и бавен за яхнията, за сгъстяване на конфитюри и много от тях и за готвене всякакъв вид ястия, от месо към риба, дай и зеленчуци да се тестени изделия. Всъщност високите ръбове ви позволяват да пропускате храни и да се смесвате по перфектен и дори опростен начин.
Ако сте избрали модел без незалепващо дъно Съветваме ви да първо загрейте добре тиганапри средна температура накланяне от време на време в различни посоки, след това с четка, преди употреба, трябва поръсете го с масло. Някои съвети това ще ви бъде полезно:
- Разбъркайте кръстосано съдовете заради високите ръбове
- Добавете подправки и сосове след готвене за перфектно ястие
Wok pot: съвети за почистване
Хубаво е да обмисли някои аспекти на почистването на уока: всъщност това гърне не може да се измие със сапун или който и да е друг препарат за почистване на пакта нито може да се използва гъба, което би рискувало да съсипе долния слой. За да го почистите, ще ви е достатъчно прекарайте уока под вряща вода изд премахване на всякакви остатъци на храна и на мокро поставяйки гърнето обратно на уока които, благодарение на действието на топлината, ще бъдат ефективно почистени.
Съвет за закупуване на пот Wok: снимки
За да прегледате изображенията на някои модели, прегледайте галерията по-долу и се вдъхновете за покупка, за която няма да съжалявате.
