Тези вкусна брускета с типичния вкус нанефт от провинцията на Апулия и вкуса на маслини характеристиките на района на Гаргано, ще превърнат вашите аперитиви в един от най-вкусните моменти от свободното ви време. Лесни и лесни за правене, тези брускети могат да се приготвят целогодишно, като оригинален аперитив или да се сервира като вкусно предястие.
Наситени и вкусни, тези брускети се приготвят много лесно, можете използване като основа на остарял хляб или добър хляб прясно изгаряне на дърва, идеален и идеален за този вид богата и вкусна подготовка, с типичния вкус на традицията с автентичните вкусове на земята Пулия.
Ако имате добър в къщата си Ево масло от провинцията на Апулия, тази брускета наистина ще бъде уникална доброта с недвусмисления вкус на слънчевите земи и вятъра на района на Гаргано. Няколко прости стъпки и малко повече внимание към приготвянето на брускетата, за да се насладите напълно на продукт с автентичен вкус и спори. Можете да променяте пълнежа и подправките, както искате, очевидно като се позовавате на вкусовете на земята Пулия.
В това предложение ние избрахме продукти от земята при Km0, като се използва като подправка от патладжани в масло и добро мазане, по-добре, ако е прясно крава или биволска рикота или ако обичате по-смел вкус, можете да изберете овча рикота, с уникален и интензивен аромат. Нека да видим как да приготвим тези вкусни апулийски Брускети в нашата стъпка по стъпка рецепта.
Процес на Апулия Брускета
- Преди всичко изберете добър хляб идеален за брускета. Избягвайте питката, която би била твърде тънка, чиито филийки може да са твърде малки, за да побере соса. Изберете голям хляб, дори по-добре, ако варени в пещ на дърва, може би направено с каменно смляно брашно за автентичен и селски вкус и което със сигурност ще гарантира по-добър добив не само при готвене, но ще предложи уникален вкус на крайното приготвяне. Следователно започнете да нарежете хляба, който може да бъде или остарял, или пресен, и го препечете във фурната при 150 ° след като го има поръсено с малко масло Evo, още по-добре, ако измиете цялата повърхност с хранителна четка.
- Докато хлябът се готви бавно във фурната, продължете да приготвяте заливката. Започнете с i филета риба тон, отцедете го и изхвърлете консервационното масло. Също така измийте внимателно доматите, за тази подготовка ви предлагаме да използвате малки, ароматни и твърди домати, в сравнение с по-големите домати, чиято употреба е по-добра за простото им обличане със салати. След като доматите са добре измити, изсушете ги с абсорбираща хартия и нарежете на клинове и при необходимост отстранете излишните семена. Подредете чери доматите в купа и подправете с няколко кръга зехтин екстра върджин, щипка сол и поръсване на риган.
- Съберете филийки хляб добре зачервен от фурната д подредете ги върху чиния за сервиране, намажете прясното сирене и направете основа. Обединени i филета риба тон, патладжани в масло и домати и ароматизирани с повече риган д листа от пресен босилек.
Апулийски снимки с брускета
