Как да запазите тиквата свежа
The тикви, жълто, дълго зелено и всички останали видове, са отлични източник на антиоксиданти, витамини като бета каротин незаменим за зрението и за други полезни свойства, широко признати и от традиционната медицина.
Тиквата може да се приготви по много начини от традиционната рецепта за ризото с тиква, на скара и подправена с лют пипер и магданоз, под формата на сладко и така нататък.
За да имате тиква на разположение през цялата година, ето едно предложение да я приложите на практика веднага след като бъде събрана или когато имате възможност да я купите прясна на пазара.
Процедура за опазване на тиквата
Измийте тиква с влажен парцал. Разделете го на няколко части, отстранете вътрешните семена, нишките и кората.
Нарежете тиквата на едри или тънки парчета и ги поставете в торбички с храна.
Затворете торбите, поставете етикета с датата и след това ги замразете във фризерното отделение.
Срок на годност на тиква
Веднъж тиквата замръзнала може да се използва и след 6 месеца 1 година, освен ако няма признаци на разлагане или студени изгаряния.
Как да използваме замразена тиква
Когато искате да приготвите ризото, паста или нещо друго с тиква, всичко, което трябва да направите, е извадете го от фризера и също го гответе замразено.
Любопитни неща и неща, които трябва да знаете за тиквата
Как да отглеждаме тиква
Свойства и калории на тиква
Калории тиква
100 грама тиква те само носят 26 калории.
Фото галерия Zucca
